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大家都知道，“盐”吃多了容易导致“血压”升高。但有一种低钠盐号称“健康盐”，可以在保证口感的前提下，帮助减少盐对血压的影响。 它是不是真的这么神奇呢？ ▐ “低钠盐”和“普通盐”，区别在哪里？ 化学课上曾经学过，“普通盐”的成分是100%氯化钠（NaCl），正是其中的钠（Na），扮演着恶魔的角色，导致血压升高。 “低钠盐”的成分中，仅70%-80%是氯化钠，还有20%-30%用氯化钾（KCl）来代替。钾（K）并不会导致血压升高，反而会帮助钠排出体外。 对于大多数人来说，钾无异是天使一样的存在。因此“低钠盐”被称为“健康盐”也无可厚非。 ▐ 对于肾病患者而言，“天使”变“恶魔” 对于普通人来说，“天使”一般的氯化钾，一到了肾友面前，就变身成了“恶魔”！ 肾脏在人体内，就好像是一个交通枢纽，无论“钠”还是“钾”都需要通过肾脏排泄。 肾友由于肾功能受损，使得原本8车道的公路缩为4车道甚至2车道，这造成的结果必然是堵车！用医学上的术语讲，就是在体内蓄积。在一些低钠盐的介绍中，也提到了“肾功能障碍者慎用”。 ▐ “钠”的蓄积会导致高血压，“钾”的蓄积会直接要人命！ 临床上经常遇到一些肾友，“莫名其妙”地出现了高钾血症。在控制了蔬菜、水果等钾的主要食物来源后，依旧持续的高钾，甚至有些因高钾血症直接被送到了急诊！究其缘由，竟是低钠盐惹的祸！
所以说： 低钠盐对普通人来说，是解药，是好东西。 对肾友来说，却是毒药，需要远离。 肾友应该选用最普通、最常见的盐或者专为肾友设计的减盐产品，切勿盲目追随大众所谓的“健康选择”！ |
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