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很多人喜欢吃蛋糕，但是对蛋糕的多油多糖非常无奈，其实有一款蛋糕非常好吃健康，宝宝也能吃哦，那就是蒸蛋糕啦！还记得那句广告词：好吃不上火吧？ 材料准备：低筋面粉85g、牛奶85g、鸡蛋2个、油15g、盐1g、糖45g 一、先把蛋黄和蛋清分离，然后把牛奶加热80度左右关火，把油倒入牛奶，筛入低筋面粉迅速搅拌，到顺滑为止 二、面糊加入蛋黄，继续搅拌 三、蛋清中分次加入砂糖，打至硬性打发，然后倒入面糊中继续搅拌 四、装入模具，盖上保鲜膜，放入蒸箱，蒸26分钟就可以吃啦 五、然后就可以美美的品尝啦啦啦，可以加一下坚果，或者葡萄干呢，更美味哦！ |
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