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【烹饪分享 - 超簡單的家常黃燜雞做法,給你不一樣的舌尖驚喜】

 音乐人吧吧小丝 2018-04-30












烹饪分享 - 超簡單的家常黃燜雞做法,

給你不一樣的舌尖驚喜



图文: 网络    编辑: 小丝



黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。

主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,

味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。

在家按下面步驟就學會啦,

還可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜

更好吃噢

 
 

雞腿、香菇、生薑、干辣椒、大蒜

1、雞腿洗凈剁塊、香菇泡好擠干水分、生薑切塊、干辣椒,大蒜略切

 


2、鍋中入油,下大蒜、薑片、干辣椒煸炒

3、旺火時,加雞塊下鍋快速煸炒

 
 
 
4、加入料酒、生抽、老抽,煸炒上色
 
 
5、鍋中加水沒過雞塊,放入一小塊黃冰糖
 
 

6、加入香菇
 
 
7、大火轉中火燜煮30—40分鐘,雞塊酥爛后加入少許鹽調味收湯即可。
 
 




















制作日期 :2018.04.30.








*****欢迎光临感谢欣赏,小丝祝您欣赏愉快,天天愉快 ******











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