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食物是人体与外界联系最重要的、最直接的物质，也是机体内环境和代谢的基础，饮食对于病人是非常重要的，饮食是病人康复的基础，但是很多癌症病人和家属为了病人的康复，以多多益善为准则，给病人补充营养，反而助长了癌细胞，病人应该吃什么呢？
1 多吃提高免疫力的食物，如香菇、山药、银耳、花生、胡萝卜、海带、洋葱等，这类食物可以提高吞噬癌细胞的能力，提高抗癌。 2多吃含维生素c的食物 如山楂、橘子、菠菜、猕猴桃、柠檬等，维生素c可以抗氧化，其屏障作用可保护细胞间质结构完整，维生素c还可阻断亚硝酸胺产生，从而起到防癌作用。 3不要盲目的补充滋补的食物 很多人花重金购买金钱龟、海参等来服用，但是乌龟、水鱼包括各种菇类食物性质滋腻，难以消化，癌症病人，尤其术后及放化疗后，脾胃功能差，如果硬给病人服食，必然导致食欲大减，不利于病人的康复。
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