♥ 一夢徽州路,勝卻人間無數。| 第2期 大千中国 [不止传统] ♥ 徽州,人间仙境。 在中国的皖南 有一处山水氤氲的人间仙境 那里如诗如画 有群峰参天 有水波潋滟 有粉墙黛瓦 有小桥流水 步步入景 处处可画 如同笔尖坠落的一滴墨 慢慢晕开在旅人的梦境深处 连戏曲家汤显祖都感叹 一生痴绝处 无梦到徽州 ▲歙县是徽墨之都、歙砚之乡、牌坊之乡 ▲婺源被誉为“中国最美乡村” ▲绩溪是徽州之源 ▲休宁是状元福地 ▲祁门是红茶之乡 ▲黟县被称为桃花源里人家
▲徽州马头墙、徽州古村落、徽州古民居
▲新安理学、徽派建筑、徽州朴学、新安画派、徽州戏曲、徽派雕刻、徽州宗族、文房四宝、徽州版画……
徽商 中国历史三大商帮之一 深受传统文化熏陶,贾而好儒 主张义中取利,因义而用财 以诚待人,以信服人 薄利竞争,甘为廉贾 宁可失利,不可失义 徽州第一代商人大多贫寒 以小本起家,闯荡商海 特别刻苦耐劳,勤俭自律 有“徽骆驼”的美称 惜衣、惜食、惜财兼惜福 求名、求利、求己胜求人
徽菜 中国八大菜系之一 徽菜的鼎盛时期 正是徽商独霸中国的时期 哪里有徽商,哪里就有徽菜馆 徽菜五大风味: 皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜 擅长烧、炖、蒸 重油、重色,重火功 医食同源,讲究食补 最有代表性的菜肴: 臭鳜鱼、红烧果子狸、黄山炖鸽 清蒸石鸡、杨梅丸子、问政山笋 青螺炖鸭、凤炖牡丹、当归獐肉 …… 文字丨不止传统 圖片丨來自網絡
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