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相信平时很多人家也是会自己在家里做饭吃的，不过很多时候煮出来配着米饭吃的菜式，相信大多也是让家人吃没一两口就停下，每天都会剩很多的饭菜，成天倒掉也是相当的可惜，那么这时大家就可以试着做出很下饭的菜式，分分钟饭菜被一扫而空的。
下饭菜也是很多人种，不过今天要给大家讲的就是真正的下饭王了，绝对是一端上桌就可以让家人们分分钟吃到，最后连米饭也是不剩，这道菜就是虎皮青椒酿肉了，做法也是超级的简单，小妖也是前两天吃到嫂子做出来的，简直不要太好吃了。
做法简单的虎皮青椒酿肉相信大家也是可以一学就会，去菜市场买回来一些个头差不多大的青椒，再买一些肉末和香葱，这些食材在菜市也是只需花少数的钱就可以全部买到，买回来后就可以开始的做出这道很下饭的虎皮青椒酿肉的准备工作。
将青椒去掉头后用刀子划开一道口子，把里面的青椒籽挖空备用，拿一个较大的碗倒入肉末，把香葱洗干净后切成葱花也加进去，加入酱油、盐等的调味料进行均匀的搅拌，这时就可以把调好的肉馅塞入一个个的青椒里头，初步就已经是完成，接下来就是烹饪的事了。 在一口锅里倒入少许的食用油把塞了肉馅的青椒倒进去，直到把青椒煎至虎皮模样，适量的加入一些水和调味料让它自己熬煮，经过一段时间觉得已经是煮熟后就可以倒进盘子里，这样子就已经是做成这道虎皮青椒酿肉了，刚上桌一人夹了一条配着米饭吃，分分钟就可以吃完一大碗，家人直呼太好吃，这道菜做为下饭菜也是相当的不错，不知道你们有没有学会了呢。 |
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