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鱼油，就是鱼体内所有油脂的总称。作为一种营养保健品，鱼油也得到了许多消费者的青睐。那么鱼油到底有哪些功效和作用呢？我们为什么要吃鱼油呢？ 什么是鱼油 鱼油主要取自于海洋鱼，包括体油、甘油和脑油等。它是将鱼和鱼体内的废弃物通过蒸、压榨和分离三重过程得到的。鱼油包括三个主要成分，即Ｏｍｅｇａ－３脂肪酸、ＤＨＡ、ＥＰＡ。不仅具有抗菌、消炎和调节血脂的作用，还具有预防心脏血管疾病的功效。
鱼油的作用 【１】鱼油对于人体的视力产生积极的作用。鱼油中含有丰富的Ｏｍｅｇａ３不饱和脂肪酸，长期食用不易得老花眼，还可以改善视力。 【２】鱼油对于人体的大脑也有积极的作用。可以有效地缓解智力下降，长期服用可以改善记忆力，还可以预防老年痴呆。 【３】患有哮喘、痛风等疾病的人也可以食用，此外它还可以起到防范关节炎和缓解肿痛的效果。 【４】鱼油可以降低人体内的血脂，并且清理血管内形成的血栓，防止血栓栓塞、动脉硬化、中风等疾病。 【５】鱼油富含多不饱和脂肪酸，可以维护视网膜。 鱼油的功效 １．鱼油除了能够促进动物的生长发育，还可以很好地节约蛋白质。有实践表明，在鳗鱼的饮食中加入鱼油之后，使得饲料的利用率得到了很好地提高，从而也起到了降低饲养的成本。 ２．鱼油中的磷脂对于动物的脑、神经组织、心等的健康发展起着非常重要的作用。不仅有益于脂的消化吸收等，还是生物膜的重要组成结构。 ３．鱼油不仅为动物提供成长所需的不饱和酸，还能够促进维生素的吸收利用。如果长期食用鱼油，可以有效地预防生长停滞、皮下水肿出血等疾病。不仅如此，还可以有效地降低前列腺素、提升体内抗体产生水平等。
我们为什么要吃鱼油 这是因为根据临床研究表明：服用鱼油可以降低 ２５％－３０％的油脂。临床研究还发现鱼油的服用量与体内的Ｃ－ｒｅａｃｔｉｖｅ蛋白质指标成反比。 另外，鱼油对维持正常的血液流通起着重要的作用。这是因为鱼油可以降低纤维蛋白原（会引起凝结和血管凝块）的指标，从而起到预防血小板沾黏在一起，不易形成凝块。  如何选择高质量鱼油
安利深海鱼油的作用与功效： 增强记忆力，降低血管粘稠度，舒解抑郁... 安利深海鱼油的功能： 深海鱼油Omega-3内含的EPA可改善三酸甘油脂、防止血管及动脉硬化。深海鱼油Omega-3内含的DHA是构成脑细胞的重要成分，对视觉细胞有益处。 鱼油目前已经医学确认的功效为：降低三酸甘油脂、抑制血栓形成、降血压、降血脂、增强记忆力(预防老年疾呆症)等。 护心健脑的omega-3脂肪酸减少冠状动脉心脏疾病的发病率。 降低血管粘稠度，增加血管的弹性，避免血管硬化。 降低三酸甘油脂及低密度恶性胆固醇，增加高密度良性胆固醇的含量。 预防心脏病、动脉硬化、高血压、四肢冰冷。 抑制血液凝固，防止血栓形成。 减少脂肪的形成，防止肥胖症的产生。 预防老年疾呆症(增强记忆力)。 EPA被称为“人类血管的清道夫”，能极易在人体内转化为高密度脂蛋白（HDL），发挥生理功能。EPA能有效降低胆固醇和甘油三脂的含量，防止血管凝固，降低血脂、血管黏度，预防脑溢血、脑血栓等疾病，减少动脉硬化及高血压症，促进血液循环及消除疲劳，减少脂肪的形成，消除黑斑，增强皮肤营养，防止脑细胞的老化，帮助记忆等功效。EPA还是缓和痛风及风湿性关节炎的天然良药。 DHA俗称“脑黄金”，在大脑和视网膜等组织中含量很高，是人体脑部、眼部、各种神经系统及防御系统的重要成分，对脑部和眼睛的发育有着非常密切的关系。DHA能效地活化脑细胞，提高脑神经传递的速度，增强记忆力(预防老年疾呆症)，提高个人工作和学习能力。EPA、DHA活脑益智。
鱼油含大量DHA，而DHA正是脑部的主要脂肪成份。Oregon健康科学大学，WillConnor在一项研究指出吃人奶的婴孩IQ比没吃人奶的婴孩高，Connor指出孕妇食用鱼油，人奶中便含更高的DHA鱼油。他建议孕妇应每周吃多几次鱼油，尤其在怀孕后期，更需要更高量的鱼油，婴孩在此阶段发展脑部。鱼油能促进未出生婴儿的智力发展。 儿童发育期间，饮食中有充足DHA有助脑神经细胞发展，令小朋友IQ更高。儿童摄取足够Omega-3让他们更能提高学习能力及专注力。 年老及年幼的人，需要更多的DHA。老年人容易患上老人痴呆症，而有研究显示，补充DHA可减轻病情。对幼儿来说，有研究指出，服用含DHA奶粉的婴儿，比食用不含DHA奶粉的，脑部发展较佳（包括智力和视力)。 DHA(docosahexenoicacid)抵抗抑郁DHA－是突触膜的主要成份，如身体缺乏了它，则有可能引致抑郁。而鱼油就蕴含丰富的DHA。 适用范围： ‧帮助脑部发展、改善视力。 ‧有助骨骼健康、舒缓关节痛。 ‧保护心脑血管健康。 ‧维持正常血液循环。 ‧补脑、增强记忆力。 ‧舒解抑郁。 |
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