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天下美食，无奇不有，今日小编要给大家介绍一道美食啦——炸酱面！炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，流行于北京 、天津，山东、河北、吉林等北方地区。哈哈！话不多说，接下来就教大家怎么做出这样一道美食！ 首先要准备这些材料： 300g猪肉 500g面条 清水（适量） 蒜头（适量） 香葱（适量） 黄瓜（适量） 黄豆酱（适量） 淀粉（适量） 白糖（适量） A：猪肉剁成肉沫，切蒜蓉，切葱花。黄瓜切丝，肉沫中加入淀粉，揉搓均匀。 B：取一个碗，倒入黄豆酱，随后加入等量的清水进行搅拌。起锅烧油，低温倒入白糖，搅拌至溶化后，加入肉沫，均匀沾上糖色。 C：加入蒜蓉、盐翻炒均匀，倒入刚调制好的黄豆酱，煮至粘稠后即可盛出备用。 D：起锅烧水，下面条煮开，随后捞出放入冷开水中，增加面条的口感。面条放上黄瓜丝，再淋入肉沫酱，美味的炸酱面就这样出炉啦！ 以上就是今日的食谱啦，喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧，按照小编的要求去做，保证你赞不绝口！O(∩_∩)O~~ |
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