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5月是果园管理农事较多的月份之一，疏果定果直接决定产量，进入夏季新梢生长迅速，繁琐的夏季整形工作需要留意。猕猴桃“洗澡穿衣”、肥水管理、雄树修剪等5月管理技术要点，分享给大家。 即将进入夏季，5月主要节气是立夏和小满，猕猴桃生长物候期为幼果期。同时，清明期间受冻的果树当前隐芽已经开始萌发生长，要注意抹芽定枝等管理。 ▲图来源：猕总管朋友圈 一、疏果 定果 花后15~20天开始第一次疏果，主要疏除畸形果、病虫果、小果、耳果、僵果、过多的果子等，疏果量相对较大。根据大家的实践经验，内膛更新区光照较差，而且还要负责来年结果母枝的培养重任，因此果实商品率较低，可针对树冠内膛重点疏果。授粉后猕猴桃幼果生长迅速，养分消耗量非常大，及时疏除次果能节省养分，集中培养优质果子，提高商品性及商品率。 定果（一般叫第二次疏果）主要是在幼果套袋前，时间大概是花后35~40天。经过一个月的生长，果实之间的大小会出现一定的差距，像马拉松一样，这时候我们要再一次淘汰生长跟不上的果子，提高果实生长的整齐度。定果时疏果量相对较小，直接决定产量，留果量根据树势和预计亩产量来定，预计亩产量除以单果重量为亩留果量，根据树势，旺树稍多些，弱树稍少些。 ▲猕猴桃残次果疏除 盗图自：通途果园莫女士 二、猕猴桃“洗澡穿衣” “洗澡穿衣”这个词总管是在群里面看到种友说起的，意思大家肯定一看就知道了，“洗澡”就是浸果，“穿衣”就是套袋，很有意思呢。很多加了总管微信的种友肯定知道，总管比较排斥使用膨大剂这个话题，但膨大剂在其他很多的果树上都有使用，比如葡萄。 所以，并不是说完全杜绝使用膨大剂，而是要正确使用，使用膨大剂的初衷是要提高果实的质量（不止是外观，还有内在）。所以，第一，务必要注意浓度；第二，肥水管理必须跟上；浸果前1周必须提前施肥和灌水（降雨不足时），保证浸果后果实快速生长所需要的养分和水分供给，否则果实膨大过快，营养和水分跟不上直接导致空心以及口感上极差评。 ▲猕猴桃“穿衣” 来源：网络 果实套袋，一般来说阳光果沐浴的果子风味口感会比套袋果子要好，但生产上，为了保证果实的外观品质，为果实套袋也很常见。套袋前要全园普防一次病害，套袋时要注意不要伤到果柄，避免落果，同时，要给果子留足够的生长空间。 三、架面管理 进入夏季，意味着繁琐的夏季架面管理工作的开始，主要是摘心抹芽工作，控制枝梢旺长和枉长。首先，针对结果枝，树冠外围的枝条，在最上果往上数3~5片叶后摘心或捏破（据说相对摘心能有效控制侧芽萌发），控制营养生长；树冠内膛的（来年的结果母枝更新区）让其自由生长，枝梢顶端明显变细缠绕时摘心。 其次，抹芽，针对萌发的新芽，选择性抹除。树冠外围枝条上萌发的芽一律抹除；主干及一干二蔓树形三角区的萌芽一律抹除；地下蹦出来的实生苗一律抹除。而主蔓上以及靠近主蔓的部位长出的萌芽保留，待其长到一定的程度后摘心增粗，弱芽摘心即可，旺芽早摘心或重摘心处理，而徒长枝另当别论。 ▲猕猴桃摘心 图来源：猕总管朋友圈 最后，对于内膛的徒长枝，可能是抹芽较晚的旺芽，保留2~3公分重摘心，促进侧芽萌发长成二次梢（理想的中庸枝）。这里和冬剪时的视频中说的徒长枝修剪处理是一样的道理，当时对于徒长枝，说的是不主张从基部剪，而是留一两个芽极重回缩。 总的来说呢，就是越靠近主蔓的芽，我们就要想方设法将其利用起来，为以后结果母枝的更新多保留一些可能。 四、花后“膨果肥”的使用 花后果树的营养分配中，随着果实的生长，生殖生长占比会逐渐增多，且营养消耗多，矿物质养分需求磷钾元素比氮素多，中微量元素的需求量有所增加。花后膨果肥施肥方案以低氮高磷高钾为主，以中微量元素钙、硼、铁（根据实际而定）等肥为辅。 尤其是要是浸果的果园，一定要及时补充膨果肥，否者后期营养跟不上膨果速度，对果实的风味口感影响极大，容易出现空心现象。追肥注意用量，少量多次为宜。 ▲盗图自：通途果园莫女士 五、雄树修剪 雄树授粉后要及时重剪，改善架面的通风透光性，剪除过密、过细的枝条，对外延的树冠进行适当的回缩。对于雄树，一般主张不进行冬剪或少冬剪，重视夏剪，在授粉后重剪能有效的促进内膛发枝，不修剪或者是修剪晚的话，会在已经开花的枝条上萌发很多的细弱枝。 六、冻树管理 这点主要是针对4月分陕西产区的一些受晚霜影响严重的果园，当时受冻的果园，现在隐芽已经萌发，由于萌芽位置的不确定，大家要注意做抹芽定枝的工作。根据植物学，有机养分一般是从形态学上端运输到形态学下端，对于有花蕾要留产量的果树，建议在花蕾上部的芽可留下来养果，而在花蕾下部的基部芽不一定能逆向传递养分养果。 对于萌发的新芽，主要从两个方面来考虑是去是留，一个是该芽能不能实现养果的功能，一个是该芽能不能作为来年结果母枝利用。主要看新萌发起来的隐芽能有什么作用，其他的按照正常树的管理走。 ▲猕猴桃受冻后隐芽萌发 来源：猕总管好友 |
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