推味君在网上看了一些儿童便当的照片后,突然觉得做一个“在孩子眼中做饭很厉害”的妈妈简直太难了。 做得好吃不算什么,做得好看才是制胜点!看看这些惊人的卡通饭团。 足球饭团、小丸子饭团。嗯……这是黑白照,等下还有彩色的呢 能站起来的蓝胖子饭团 好多小饭团组合成的羊羊饭团 还有皮卡丘抱着饭团的饭团…… 这是要把饭团做成卡通手办的节奏吗? 饭团颜色要调得准确,其中的线条和表情也都是用海苔雕刻出来的,想要做出这种好看的饭团,美术和手工课必须要过关!实在是佩服这个饭团作者的功力! 不过推味君手残,暂时还做不出卡通饭团…… 但我会做三文鱼饭团啊!毕竟小孩吃东西靠视觉,大人吃东西才靠味觉,懂事的小伙伴们能吃到营养又美味的饭团就足够啦。 三文鱼营养丰富可是公认的,富含蛋白质,可帮助身体提高免疫力。三文鱼中还含有DHA,一种被称为“脑黄金”的不饱和脂肪酸,有增强脑力的功能。平时工作学习辛苦的人,可以常吃三文鱼哦~ 三文鱼碎芝麻饭团 三文鱼 / 温米饭 / 寿司醋 / 白芝麻 / 芥末 / 海苔 1)预先处理食材:白芝麻可以倒进锅里小火炒一炒,这样香味会更浓郁。 2)三文鱼切成小粒,放入锅中炒,切成粒后的三文鱼其实是很好熟的,炒至变色就可以取出了。
3)把温热的米饭放一个大盆里,我们要开始拌米饭了。 先加入一小勺寿司醋,它会让米饭更加香甜。 (没有寿司醋的话就用白醋和糖来代替,比例是1比2)
接着加入熟芝麻和三文鱼碎,一起拌匀。 4)拌好之后就要开始捏团子了。 卡通造型太精细,我们就不做了。直接揉成一个小圆球球就很好看,把米饭在手中攥紧,然后在手心滚圆就好。 5)把揉好的饭团球球放在方形的海苔片上,这样吃的时候好拿、不沾手,也多了一层海苔的风味。 6)饭团中因为有三文鱼的加入,推味君就抹一点点芥末在上面,要知道三文鱼和芥末可是绝配~ 最后撒上一点欧芹碎,增香装饰一下就好了~ 咬一口尝尝~米粒香甜,三文鱼鲜嫩,在加上那一口芥末,柔软中带一些小刺激,非常适合在早晨用来清醒头脑。 这种小球球的饭团,分量不大,嘴张大点就可以一口一个了。要是想吃个大个的也可以捏成三角饭团。 第一次不会捏的话,可以用保鲜膜把饭团整个包起来,慢慢修正出三角形的形状,很简单试一下你就会了。 喜欢今天的早餐吗?
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