鸡肉自古就是滋补的佳品,但是我们也会常听到各种关于鸡肉的说法:十年鸡头赛砒霜,不能吃;鸡屁股有毒素堆积不能吃;鸡爪不能吃,都是双氧水泡的……这些说法,到底孰真孰假?今天老师就教你到底什么能吃,什么不能吃。 点击视频查看老师解读 ▼ 1. 鸡屁股不能吃? 鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着很多淋巴组织,暗藏病菌、病毒等有害物质,所以鸡屁股尖不能吃,其他部位有些可以吃。但是如果不确定哪些部位可以吃,建议还是不要吃鸡屁股。 2. 十年鸡头赛砒霜? 鸡头里面含有一定的重金属,小孩不建议吃,大人也要少吃。 3. 加工凤爪多甲醛? 甲醛鸡爪、双氧水鸡爪等“鸡爪加工厂”频频被新闻曝光。所以购买熟食鸡爪有一招:慎选白胖型。正常凤爪煮熟后都是淡黄色,颜色亮白的凤爪千万不能买。同时尽量通过正规渠道购买大品牌的鸡爪。 |
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