必收藏：夏日鸡尾酒英语大汇总

最近，大家是不是感到天气突然热起来呢？

随着夏天的来临，当然少不了鸡尾酒啦。

今天我们就一起来看看这些鸡尾酒英语怎么说。

六种常见的鸡尾酒的基酒

在美国，除了我们熟悉的葡萄酒、啤酒，还有一个大类就是烈酒。

不但可以直接喝，它们也是调鸡尾酒必不可少的原料。

base: 基酒

~based：用什么酒作为基酒

• Brandy：白兰地

• Gin：杜松子酒

• Tequila：龙舌兰酒

• Whisky：威士忌

• Rum：朗姆酒

• Vodka：伏特加

不同类型的鸡尾酒

Vodka based的酒

• Vodka martini：伏特加马提尼

  Classic one 经典款，世界著名间谍007詹姆士·邦德James Bond最爱伏特加马丁尼，摇出来的，不需要搅拌。

• Cosmopolitan (简称：Cosmo)：大都会

  它因为《欲望都市》而名声在外，令人迷醉的桃红色，浓郁的水果气息，这款酒绝对是高颜值又顺口的存在。 一般非常浓烈strong、需要加入很多的vodka作为基酒才可以。

• Sex on the beach ：激情海岸

  这款酒非常girly。

• Fuzzy navel：迷雾之晨

  用桃子烈酒和橙汁制成的鸡尾酒。

• Bloody Mary：血腥玛丽

  Sunday brunch drink，一般不适合晚上喝。

  

• Vespa martini：维斯珀马提尼

        它是James Bond在皇家赌场中自行DIY的一款酒用他最爱的女人Vesper Lynd的名字命名。

Gin based的酒 

• Gimlet：琴蕾

  Jenny最爱的鸡尾酒，里面有gin and lime juice青柠汁；garnish it with lime wedge：用青柠角作为装饰。

  Mad Men广告狂人里的Betty每次去酒吧必点Gimlet。

• Pink lady：粉红佳人

  里面有Grenadine：石榴糖浆

Whiskey based的酒

• Manhattan：曼哈顿鸡尾酒

据说是英国前首相温斯顿·丘吉尔（Winston Churchill）的母亲兰道夫·丘吉尔夫人（Lady Randolph Churchill）在俱乐部举行了一场宴会，曼哈顿鸡尾酒就是在这宴会中崭露头角的。这款鸡尾酒通常是用威士忌和甜味美思（sweet vermouth）进行调配的。

Vermouth: 苦艾酒

Manhattan up：去冰的曼哈顿鸡尾酒

Manhattan on the rocks：带冰块的曼哈顿鸡尾酒（这里的rock是冰块的意思）

• Old fashion：古典鸡尾酒

  是最早的鸡尾酒之一，最适合品尝它的季节是秋冬。

        在《广告狂人》第一集时，Don在高级餐厅里喝着Old fashion鸡尾酒给Lucky Strike香烟做广告词。

• Mint Julep：薄荷茱莉普

还有有很多人喜欢喝纯的鸡尾酒

• Whiskey neat/straight：纯威士忌

  不加任何其它的原料，通常是在室温下room temperature.

Rum based的酒

Summer drink, very tropical

• Dark rum：黑朗姆酒

• Light rum：淡朗姆酒

蒸馏完的朗姆酒加入焦糖（caramel）后就成了黑朗姆酒，所以一般黑朗姆酒比淡色的要甜一点。

• Hot buttered rum：热奶油朗姆酒

• Pina colada：椰林飘香

• Mai Tai：迈泰

• Mojito：莫吉托

Brandy based的酒

• Alexander：亚历山大

  很适合与恋人共饮。

• Side car：边车

  口感清爽适合餐后饮用的鸡尾酒，是“鸡尾酒十杰”之一。

• Brandy ginger：白兰地姜汁

  带有生姜香味的白兰地。

Tequila based的酒

• Margarita：玛格丽特

怎么点?

I’d like a blended margarita with salt.

What it means…

You’d like your margarita blended with salt on the rim of the glass.

• Long Island Ice tea: 长岛冰茶 

  get shit-faced/inebriation quickly: 很快就会喝醉

• Tequila shot：龙舌兰一口闷杯

tequila shot是一种喝龙舌兰酒的方法,加盐和柠檬片,以增加酒的辛辣,喝起来火辣辣的,所以叫shot,就像开枪一样。舔一口食盐,立即全部饮完tequila,然后将那一角柠檬吃下,这个是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法。

调酒英语怎么说？

• Mixology：鸡尾酒调酒（调酒也是一门学问）

• Mixologist：调酒师（这个词比bartender更高级一些）

 

酒吧种类

• Dive bar: 便宜的酒吧

• Sports bar：运动酒吧

hole in the wall: 便宜的小地方

very good value for your money/bang for your buck: 性价比高

• Cocktail lounge: 鸡尾酒廊（约会的好地方）

The decor is pretty nice：环境非常好

最后教你如何自制Mojito

  

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