必收藏：酒吧英语大汇总

六种常见的鸡尾酒的基酒

base: 基酒

~based：用什么酒作为基酒

• Brandy：白兰地

• Gin：杜松子酒

• Tequila：龙舌兰酒

• Whisky：威士忌

• Rum：朗姆酒

• Vodka：伏特加

不同类型的鸡尾酒

Feminine: 女性化

Macho/masculin: 男人味

vodka based的酒

• Vodka martini：伏特加马提尼 （classic one 经典款，世界著名间谍007詹姆士·邦德James Bond最爱伏特加马丁尼，摇出来的，不需要搅拌）

• Cosmopolitan (Cosmo)：大都会（大都会 一般非常浓烈strong、需要加入很多的vodka作为基酒才可以）

• Sex on the beach ：激情海岸（这款酒非常girly）

• Fuzzy navel：迷雾之晨（用桃子烈酒和橙汁制成的鸡尾酒）

• Bloody Mary：血腥玛丽（Sunday brunch drink，一般不适合晚上喝）

• Vespa martini：维斯珀马提尼

Gin based的酒 

• Gimlet：琴蕾 （里面有gin and lime juice青柠汁）

garnish it with lime wedge：用青柠角作为装饰

• Pink lady：粉红佳人里面有石榴糖浆（Grenadine：sweet syrup 糖浆）

Whiskey based的酒 （男人喜欢喝的酒）

• Manhattan：曼哈顿鸡尾酒（里面有甜味美思sweet vermouth)

Vermouth: 苦艾酒

Manhattan up：去冰的曼哈顿鸡尾酒

Manhattan on the rocks：带冰块的曼哈顿鸡尾酒（这里的rock是冰块的意思）

• Old fashion：古典鸡尾酒

• Mint Julep：薄荷茱莉普

有很多人喜欢喝纯的鸡尾酒

• Whiskey neat/straight: 纯威士忌（不加任何其它的原料，通常是在室温下room temperature）

Rum based的酒（summer drink, very tropical）

• Dark rum：黑朗姆酒

• Light rum：淡朗姆酒

• Pina colada 椰林飘香

• Mai Tai：迈泰

• Mojito：莫吉托

Brandy based的酒

• Alexander：亚历山大（很适合与恋人共饮）

• Side car：边车（口感清爽适合餐后饮用的鸡尾酒，是“鸡尾酒十杰”之一）

• Brandy ginger：白兰地姜汁（带有生姜香味的白兰地）

Tequila based的酒

• Margarita：玛格丽特

怎么点?

I’d like a blended margarita with salt.

What it means…

You’d like your margarita blended with salt on the rim of the glass.

• Long Island Ice tea: 长岛冰茶 （fast to get get shit-faced）

get shit-faced/inebriation: 喝醉

• Tequila shot：龙舌兰一口闷杯

tequila shot是一种喝龙舌兰酒的方法,加盐和柠檬片,以增加酒的辛辣,喝起来火辣辣的,所以叫shot,就像开枪一样。舔一口食盐,立即全部饮完tequila,然后将那一角柠檬吃下,这个是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法。

鸡尾酒调酒英语怎么说？

• Mixology：鸡尾酒调酒（调酒也是一门学问）

• Mixologist：调酒师（这个词比bartender更高级一些）

 

酒吧种类

• Dive bar: 便宜的酒吧

• Sports bar：运动酒吧

hole in the wall: 便宜的小地方

very good value for your money/bang for your buck: 性价比高

• Cocktail lounge: 鸡尾酒廊（约会的好地方）

decor is pretty nice：环境非常好