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2018-05-04
健康之路
CCTV健康之路
根据国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2017》,我国心脑血管病患病人数已达2.9 亿。心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上,居首位,高于肿瘤及其他疾病。 心血管疾病的发病是由多个因素导致的,但与营养也密切相关,今天我们就和专家一起学习——如何吃出“最强心脏”?
常翠青主任医师 北京大学第三医院
1 欧米伽3脂肪酸 大量研究证明,血液中的低密度脂蛋白胆固醇升高,会导致一系列心脏和心血管疾病的发生。 深海鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能降低人体内的甘油三酯,有益心脏健康。
有研究显示:每天摄入250毫克欧米伽3脂肪酸,会使心血管疾病的风险下降35%。所以常吃深海鱼可降低心血管病的突发风险。
富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼:三文鱼、金枪鱼、虹鳟鱼; 富含欧米伽3脂肪酸的植物性食物:核桃、亚麻籽油;
每周吃2-3顿深海鱼,每天1-2个核桃,可以有效预防心血管疾病。 豆豉鲮鱼油麦菜 大厨教您一道深海鱼的健康做法 快来学学,做给家人吃吧! 2 植物甾醇 研究证明,植物甾醇可以抑制身体对胆固醇的吸收,改善低密度脂蛋白的代谢,对心脏有益。 每日摄入1克植物甾醇,可以起到很好的保护心血管的作用,但现在国民每日植物甾醇的摄入量只有350毫克左右。 我们可以从一日三餐、多种食物中来摄取足够的植物甾醇。
全谷类植物中含有丰富的植物甾醇; 豆类中含有丰富的植物甾醇,100克黄豆里大概含有114毫克植物甾醇;
每100克玉米胚芽油中大概含有1000毫克植物甾醇,每100毫克葵花籽油中大概含有100毫克以上植物甾醇; 小麦胚芽营养早餐 3 其他营养素 紫色蔬果中含有原花青素、白藜芦醇等植物化学物,这两类植物化学物对心脏都有保护作用。
如果原来有饮酒习惯,也可以适当喝点干红,可以起到保护心脏的作用;但不能饮用过量,否则可能会有脑卒中的风险。
除了吃以外,适当的运动能更好的保护心脏,成年人每天运动30分钟,一周大概150分钟以上的中等强度有氧运动。 |
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