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三、党参 补气补血
党参具有补血、补气的功效，尤擅补肺气、治肺虚，可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人也适合服用党参。 最佳吃法： 1、用党参枸杞鸡熬汤，党参30克、枸杞30克、鸡肉150克。主治气血不足、食欲不振； 2、煮党参杞子猪肝粥，党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。主治肝肾两亏、乏力头晕等。 四、沙参 养阴清肺，化痰止咳
沙参有南沙参和北沙参之分，功效上很接近。 北沙参适用于肺气阴不足久咳不愈者； 南沙参适用于外感热病后咽喉干痛者。 最佳吃法： 可以取沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个，熬成汤喝。本汤所取中药均是润肺养阴、健脾和胃之品，能滋阴清热、润肺止咳。 |
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