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今天给大家带来一道“糖醋辣椒”的做法，非常简单 大家都吃过糖醋排骨 ，糖醋里脊，很多朋友喜欢吃比较清淡的食物，或者开胃的食物，那小编就要给大家推荐这道菜了。不知道大家有听说过糖醋辣椒吗，姥姥做的这道菜真的太好吃了，我连着吃了2碗里面，感觉比排骨还好吃，辣辣的干净 太爽了，做法也很简单，只需要几步就可以做好
食材主料 红辣椒200克、绿辣椒200克 配料 生抽10毫升、糖5克、白醋10毫升，盐3克
做法1、把辣椒洗净，去掉根，在找个空碗调糖醋汁，碗中倒入5克糖、生抽5毫升，盐3克、白醋10毫升（醋的比例是糖的1倍左右），搅拌均匀 备用。 2、锅中倒入油，凉油的时候 下入去好跟的辣椒，煎一下。 3、锅中盖上盖子，开小火。过1分钟在翻个面在盖上盖子，把2面都煎焦一下。 4、两面都煎焦里以后，倒入刚才调好的糖醋汁。 5、倒完汤汁后 转中火，盖上盖子炖一分钟。 6、1分钟后，辣椒变软 大火把汁收干，就可以装盘了。 7、辣椒摆好盘后，把锅中剩余的汤汁浇到上面，这道菜就做好了，一道既好吃 有下饭的糖醋辣椒就完成了，快快尝试一下吧。 小编贴士 1、调糖醋汁的时候，醋的比例是2比1 醋比糖多一倍刚好。 2、最后出锅的时候 上面来点香菜也是很好吃的，小编喜欢这样吃。
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