给女性朋友分享福利,针对不同体质,我分享一些实用汤料!可以学学,品尝美味的同时,拥有健康漂亮的好身体! 1、气虚体质:西洋参大枣乌鸡汤 这款汤料主要针对女性气虚体质,表现为容易疲劳、乏力困倦、气短、免疫功能不足、抵抗力差、容易感冒,爱出汗等情况。 有补虚补气、补血美颜、增强体质的作用。 汤料制作方法:取西洋参片5克、乌鸡500克、大枣10枚、黄酒、生姜等调料各适量。先将乌鸡剁块,洗净,加水,大火煮开,去浮沫,放入西洋参、大枣、黄酒生姜适量,小火炖两小时,根据口味加入盐,调味即可。 2、血虚体质:当归红枣排骨汤 这款汤料主要针对女性贫血体质,表现为面色萎黄、肌肤暗淡、月经量少、头晕目眩、心悸失眠、记忆力下降等情况。 有补虚补血、美颜润肤、增强体质的作用。 汤料制作方法:取排骨一条、枸杞10克、红枣10枚、当归10g、生姜盐适量。先将排骨洗净,剁块放入砂锅,大火烧开之后,加入枸杞、红枣、当归、姜片,转小火炖一小时,加入盐调味即可。 3、阳虚体质:当归生姜羊肉汤 这款汤料针对女性阳虚体质,表现为容易四肢冰凉、腰背怕冷、怕吹空调、不耐寒凉生冷的食品、容易大便稀溏、小便频多、性功能冷淡等。 有温阳祛寒,温中暖肾的作用。 汤料制作方法:备羊肉300克、当归15克、生姜30克,黄酒盐等调料适量。先将羊肉切块洗净,加入当归、生姜、黄酒,共同炖煮1.5小时,再加入盐少许调味即可。 4、阴虚:麦冬石斛老鸭汤 这款汤料针对女性阴虚体质,表现为口干舌燥、心烦气躁、容易上火、皮肤干燥、眼睛干涩、失眠烦热等情况。 有滋阴润燥,生津止渴的作用,适用于熬夜伤阴,容易上火的女性群体。 汤料制作方法:取老鸭250克、石斛10克、麦冬15克。老鸭洗净斩块,先煮鸭肉,煮开之后转小火,去浮沫,加入石斛、麦冬,共同煮约两小时,加入少量食盐调味即可。 5、湿热:土茯苓老龟汤 这款汤料针对女性湿热体质,表现为皮肤油腻,容易得湿疹、暗疮等皮肤疾病,常口干口苦、口气重、大便粘滞、小便黄、容易患阴道炎等情况。 有清热去湿解毒的功效。 汤料制作方法:备老龟一只约500克,土茯苓30克,生姜料酒适量。先将老龟切成4大块,煮沸,捞出洗净;将龟肉、土茯苓、生姜、料酒共同放入砂锅中,大火煮开,转小火,共同炖煮一个半小时,加入少许盐调味即可。 6、血瘀:田七当归乌鸡汤 这款汤料针对女性血瘀体质,表现为肌肤暗淡、色斑、皮肤干燥粗糙、容易痛经、月经量少色暗,有血块等现象。 有活血祛瘀止痛的功效。 汤料制作方法:备乌鸡1只、当归15克、田七5克、生姜盐适量。先把当归和田七放进清水中清洗,切片;乌鸡斩块洗净,大火煮开,去浮沫,加入当归、田七、生姜,转小火煮一个半小时,加入盐调味即可。 |
|