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百合平时经常用于煲粥煮饭中，它口味清爽，而且也有丰富的营养价值，深受人们的喜爱。百合也是中医学中重要的药材之一，百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。 百合干的营养和功效：消暑解毒 百合干性寒味甘，一般寒性的食物都有一定的清热消暑的作用，而且百合干还是一种药用价值很高的中草药，具有一定的解毒作用。 润肺止咳 百合干归肺经，而且百合干泡水后含有的黏质成分具有润肺的作用，适合肺热或者是肺热咳嗽的人群食用。 养心安神 百合干归心经，偏寒性，有养心安神、除烦消闷的作用，适合心情激动、睡眠困难、精神恍惚的人群食用。 防癌抗癌 百合干中含有的多种生物碱，这些碱性物质对癌细胞有一定的抑制作用，从而能很好的起到防癌抗癌的作用。 缓解秋燥 百合的吸收能力比较强，而秋天给人的感觉比较干燥，适合秋天皮肤干燥、鼻咽干燥以及肺部干燥的人群食用，有缓解秋燥的作用。 百合干和什么一起吃好?百合搭配莲子 百合润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。 百合搭配银耳 银耳百合汤是一道菜品，制作原料主要有银耳、百合等。不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。 百合搭配山楂 百合山楂茶是一种药茶，适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。健脾,消食,清热,降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。百合又称延寿花久服利血气、轻身延年新近研究发现百合有降压、抗衰老作用.山楂降胆固醇,止疼痛.二药相佐,是老年人理想的保健饮料。 |
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