兰亭羞月 / 时尚饮品 / 各种饮料制作方法

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各种饮料制作方法

2011-10-27  兰亭羞月

大豆杏仁核桃露的做法

材料集合图:

大豆杏仁核桃露

第1步黄豆提前用清水浸泡一夜

第2步杏仁提前用清水浸泡三小时左右

大豆杏仁核桃露

第3步将黄豆、杏仁洗净,与核桃仁一同放入豆浆机中

第4步加水至指定水位线,按下全豆豆浆键,15分钟后即可饮用

大豆杏仁核桃露

大豆杏仁核桃露

大豆杏仁核桃露

大豆杏仁核桃露

烹饪技巧

1、黄豆、杏仁需提前浸泡,保证出品口感更好;

2、杏仁注意要选用甜杏仁,苦杏仁会影响味道;

3、如果没有豆浆机,可以将所有材料用料理机打碎,再放入锅中熬开饮用;

4、喜欢细滑口感,可以使用滤网过滤。

营养功效

      核桃有“大力士食品”、“益智果”之称,大力士我就不追求了,就指望着它卓越的健脑功能和丰富的营养价值给我的大脑加加油吧 核桃的外形就像一个微型的大脑,食用和药用价值都很高,具有健胃、补血、润肺、养神等功效,被誉为延年益寿的上品。

     杏仁不仅可食用,还是一味具有一定疗效的中药。一般来说,杏仁分苦、甜两种,苦杏仁能止咳平喘、润肠通便;甜杏仁偏重滋养,有补虚、润肺、散寒驱风、止泻润燥等功效,益处相当多。

黑豆核桃粉蜂蜜奶

水淼淼 / 原文 / 2011-09-14 / 5621人看过
星级:5分

黑豆核桃粉蜂蜜奶的做法

第1步黑豆炒熟(我直接用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用料理机打成粉,尽量细腻,口感好)

第2步核桃炒微焦(我仍然是用烤箱烤的),冷却后去衣,捣成泥

第3步取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,早晨或早餐后服食(我的图片上那大勺蜂蜜太多了,呵呵,根据自己喜欢的程度调整一下多少吧。是不是看起来不像蜂蜜?这是吉林白蜜,是这种颜色和状态的啦)

黑豆核桃粉蜂蜜奶

黑豆核桃粉蜂蜜奶

黑豆核桃粉蜂蜜奶

菜品特色

       给大家一个食疗的秘方,可以改善眼睛疲劳,治疗眼睛干涩,在满足口腹之欲的同时又能起到治疗保健的作用,一举两得,何乐而不为呢?而且是在早上的时候吃,加点主食,顺便也可以解决了早饭问题,哇,一举三得啦……

核桃红枣米浆

依依 / 原文 / 2011-09-02 / 2916人看过
星级:5分

核桃红枣米浆的做法

材料集合图:

核桃红枣米浆

第1步红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净;加州核桃冲洗一下;全部材料放进豆浆机,加入1升清水

核桃红枣米浆

第2步启动豆浆机的八宝键,程序完成后放凉,根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜。如果想丰富口感,可以像我这样在核桃红枣米浆里面加入红枣片和整块的核桃一起吃

核桃红枣米浆

核桃红枣米浆

营养功效

       自从有了豆浆机,就一直做各种豆浆、米糊、米浆等,非常方便。今天用红枣和美国加州核桃做了一个核桃红枣米浆,在豆浆机工作的过程,阵阵香味就传遍了整个家里,真香呀!这个核桃红枣米浆不但闻起来香喷喷的,喝起来也非常可口,那么它的营养价值又如何呢?

1、美国加州核桃,预防心血管疾病的最佳选择每天只需1.5盎司的美国加州核桃就可以对心脏起到保护作用,不仅降低了总的胆固醇,也降低了LDL“恶性”胆固醇,但加强了活跃在心脏动脉血管中的内皮细胞的功能。

2、美国加州核桃, 控制体重的好帮手美国加州核桃中的好脂肪, 足够的膳食纤维, 蛋白质能带来饱腹感, 促进肠胃健康, 成功的控制体重,同时降低胆固醇。

3、美国加州核桃,强壮骨骼美国加州核桃富含ALA和Ω3脂肪酸,可以减少骨质损伤,有利于骨骼健康。美国加州核桃是ALA最丰富的营养来源。

4、红枣,又名大枣,红枣最突出的特点是维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉。有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。主要的好处有:健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性,红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需购买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

菜品特色

       非常简单方便的核桃红枣米浆,非常适合早餐时喝,补充营养的同时,又有很好的养生保健功效。

百合莲子豆浆

红姨食坊 / 原文 / 2011-07-28 / 4880人看过
星级:5分

百合莲子豆浆的做法

材料集合图:

百合莲子豆浆

第1步绿豆拣去杂质,用水冲洗干净

第2步百合、莲子用水洗净,备用

百合莲子豆浆

第3步银耳放碗中用水泡发

第4步摘去根蒂,用手撕成小块

百合莲子豆浆

第5步洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机

第6步加水到1000ml的位置

百合莲子豆浆

第7步接通电源,选择“干豆豆浆”按“启动”按钮

第8步20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声,盛出即可享用

百合莲子豆浆

百合莲子豆浆

百合莲子豆浆

百合莲子豆浆

百合莲子豆浆

营养功效

1、绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

2、百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效;

3、莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。

4、银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

菜品特色

        绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。伏天,天气燥热,容易上火,睡眠不好。若用清热解暑的绿豆,加上养阴清热的百合﹑养心安神的莲子和润肺生津的银耳,酿制一碗酷暑天的清热解暑安神豆浆。补充营养的同时,又可以消暑除烦,伏天里能让你睡个好觉的百合莲子豆浆。


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