立夏过后,天气越来越炎热,身体水分流失,食欲不振,所以多喝汤水有助于清热祛湿、补充营养,尤其选用夏天当季食材来搭配,那就是夏季最好的养生汤。 薏米冬瓜排骨汤:清热解毒材料:排骨500克,冬瓜500克,薏米80克,芹菜适量 做法:
功效:冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,还有减肥作用,配薏米吃有很好的美容效果。 粟米白果猪肚汤:清热益气材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。 做法:
功效:粟米入汤清甜可口,营养价值高,能健脾祛湿,最适宜夏天雨季饮用,配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,还能清热、益气、健胃,为男女老少皆宜的家庭靓汤。 白菜滚花胶鲫鱼汤:祛湿开胃材料:小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克,菜籽油、海鲜粉、姜片适量 做法:
功效: 初夏的鲫鱼味道鲜美,吃起来香甜可口,适当喝些鲫鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿,而从营养学角度来说,鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,男女老少皆宜。 苦瓜瘦肉汤:清热降火材料:苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。 做法:
功效 :苦瓜瘦肉汤的做法非常简单,适合上班族,具有清热降火、清肝明目等作用。 清补凉汤:健脾益气材料:干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克,白糖1~2大匙。 做法:
功效:此汤水能健脾益气,滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。 点击下面的标题,阅读更多养生文章: |
|