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每次吃饭总是不知道吃什么，想吃肉的时候，每次也就是炒着吃，想吃吃猪蹄养养颜美美容又觉得要做好时间太长，所以啊每次买了猪蹄都不知道怎么做才是最好的方法，简单快捷的烧好吃，要炖的烂的猪蹄都要大半天的时间，都嫌太麻烦了。 后来看到有说用电饭煲焖饭，让我想起可以用电饭煲来闷煮猪蹄啊！我怎么这么机智，于是就试着做一做，看会不会做出想要的效果，软糯还方便~要说我做猪蹄的方法呢还是老方子，但是吃过真是口感软糯还有嚼劲扎实，锅里的酱汁没少多少，全进猪蹄中了，吃起来很入味而且带有一丝丝的甜。 后来还是没吃完，结果放冰箱过一夜后之后，拿出来的猪蹄酱汁冻吃了一口QQ的，放一块在白饭里吃，瞬间的美好。下面就是我电饭煲做猪蹄的做法，你也可以试试哦，一道菜两种吃法。 首先呢要准备好的煮料，两三个八角加上香叶还有桂皮，用一块纱布包起来封口，做成香料包的样子，这样做还是为了吃肉冻的时候，还得麻烦的检出来。然后处理猪蹄焯水后放入温水泡一刻钟，接着倒掉猪蹄碗里的温水，加进去碎的蒜瓣、姜片、还有两三勺料酒、一两勺生抽还有同样的老抽，腌制15分钟。 腌好之后把香料包、葱一整颗、还有两块冰糖和猪蹄全部一起放入电饭锅内，加进去和猪蹄一样高度的清水，盖盖儿焖煮熟，完成！ |
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