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前言: 广东省板岭原种猪场是农业部 1993年公布的第一批国家级重点种畜禽场,是广东省良种繁育体系中的省级原种猪场,也 是中国长白猪和中国杜洛克猪育种协作组的成员单位,肩负着种猪的品种改良、建立良种繁育体系、推广优质种猪的重任。从 1981年 起,我们对国内、外养猪业进行了考察和认真的调查研究,先后引进了美系、丹系、台系杜洛克,丹系、德系长白猪, 德系、丹系、加系大白猪,众多的优良遗传基 因,为选育研究和推广工作奠定了良好的基础。五年来,经过重新组建杜洛克、 长白、大白核心群和连续的测定选育,培育出了具有血缘广泛、品系独特、健康、适 应性强、生长速度快等独具特色的“板 岭种猪”,经广东省种猪测定中心和场内测定,结果表明各项性状均达到或超过预期的育种目标,板岭长白猪、板岭杜洛克猪 在 99年中国农业博览会上获得“中国名牌产品”称号。在广东省种猪测定中心连续七届的测定中,所送种猪均达到特优级标 准,共获得三个第一名,五个第二名和一个第三名,我场也被广东省养猪行业协会评为“养猪先进企业”。 由于种猪质优、健康、适应性强、易于饲养管理,到 2000年,我场共向广东、广西、福建、海南、河南、湖南等 17个省 市及香港特区推广种猪 30000多头,为我市种猪品种的改良和省内、外养猪业的发展作出了积极的贡献。 <!--[if !supportLists]--> 1、 <!--[endif]--> 立项的意义 猪肉在我国肉食消费中占绝对优势地位,约为 70%左 右,猪肉生产直接影响到我国人民的生活水平。随着人民生活水平 的不断提高,对优质猪肉的需求量逐步增大,近年来,全市乃至全国养猪业虽然有了较大的发展, 但形成“优质、高产、高 效”的养殖模式普及率不高,尤其是个体养猪户,种猪参差不齐,健康程度、繁殖性能、生长性能及适应性表现欠佳。为了改 变这种状况, 有效地进行品种改良,提高商品猪的经济效益, 1996年,我场承担了由东莞市农委批准立项的“优良种猪引进 选育研究与推广”的课题,开展对杜洛克、长白、大白种猪引进后的选育研究与推广工作。杜洛克作为终端父本选育,长白作 为第一父本或第一母本选育,大白作为第一父本进行选育。自 1996年组建核心群以来,三个品种均按不完全闭锁的群体继代 选育方法,经过连续五年的选育,培育出了健康、繁殖性能好、生长速度快、对东莞及广东地区高温、高湿的环境条件和普通 个体饲养管理水平适应性强等具有板岭特色的种猪。 〈优良种猪引进选育研究与推广〉技术方案 <!--[if !supportLists]--> 一、 <!--[endif]--> 育种目标及选育方案 东莞市的养猪生产, 一部分出口港、 澳, 但大部分内销。 根据市场对商品猪质量的要求, 我场制定了杜洛克作为终端父本, 长白猪作为第一父本或母本,大白作为第一父本的育种目标。 1、杜洛克猪的育种目标 1.1 体形外貌:符合品种特征,毛色选留棕红色为主,体质结实,肢蹄健壮,体躯高长,背腰平直,腿臀肌肉丰满发达, 有效奶头数 6对以上,排列均匀。 1.2 生长及胴体性状:测定期间增重 720克 /日以上, 90KG 体重时瘦肉率 63%以上,活体平均背膘(超声波测膘仪测定, 三点平均) 1.4CM 以下,无 PSE 肉发生。 1.3 繁殖性状:窝均活仔数初产 8.6头 /胎,经产 9.5头 /胎, 21天龄窝重 38KG 以上。 2、长白猪育种目标 2.1 体形外貌:符合品种特征,头颈较轻,背腰长而结实,腿臀肌肉丰满发达,肢蹄健壮,有效奶头为 6对以上,排列均 匀,皮毛全白。
2.2 生长及胴体性状:测定期间增重 700克 /日以上,胴体瘦肉率 61%以上,活体平均背膘 1.4CM 以下。 2.3 繁殖性状:胎均产活仔数 9.8头 /胎, 21天龄窝重 52KG 以上。 3、大白猪育种目标 大白育种方向为第一父本。 3.1 体形外貌:符合品种特征,体型高长,体质结实,腿臀肌肉丰满发达,肢蹄健壮,有效奶头为 6对以上,排列均匀, 皮毛全白。 3.2 生长及胴体性状:测定期间增重 710克 /日以上,胴体瘦肉率 63%以上,活体平均背膘 1.4CM 以下。 3.3 胎均产活仔数 9.5头 /胎, 21天龄窝重 50KG 以上。 根据育种目标的要求,在有关专家的指导下,通过对全场范围的杜洛克、长白、大白猪群的规模、系谱、体形外貌、生产 性能的全面鉴定,制定出了板岭杜洛克猪、长白猪、大白猪的建系方法、核心群的组建和选育方法的具体措施。 二、建系方法 对不同品系的种猪进行比较,待选公猪要求雄性特征明显,体形外貌好,性欲强,来自不同血缘;母猪外阴发育良好, 6对以上且排列均匀的奶头,繁殖性能强,预选公母猪均提前抽血检查,在确保健康的前提下才入选,组建符合要求的核心群。 1、杜洛克核心群的组建 板岭杜洛克猪, 最早是 1981年从美国引进 100头美系与 1995年第二批引入的 36头美系杜洛克, 与 1996年从丹麦引进的 4头丹系公猪进行品系杂交而繁殖的基础群,即美系与丹系杂交后形成新的核心群,共选 8头公猪, 50头母猪作为核心群。为 了改变体型, 1998年又引入台系杜洛克公猪血缘补充到核心群。 2、长白核心群的组建 长白供选的基础群,是从 1984年引入的老丹系长白猪, (繁殖性能好,但四肢纤细,易患肢蹄病),与 1994年引入的德 系进行品系杂交后代中选取的,所选猪只与 1996年引入的 12头新丹系长白进行品系杂交, 其后代共选 8头公猪, 50头母猪作 为核心群。为了满足研究的需要, 1998年又扩大到 10头公猪, 100头母猪的规模。 3、大白核心群的组建 大白猪是 1994年引入的 20头德系大白,与 1996年引入的丹系大白,进行品系杂交后选留的,克服了德系后代易分化的 缺点,共挑选 8头公猪, 50头母猪作为核心群。 三、选育方法及措施 1、实行多世代不完全闭锁的群体继代选育法 选 留出来的各品种核心群, 根据不完全闭锁的群体继代选育方法, 按照杜洛克作为终端父本, 长白作为第一父本或母本, 大白作为第一父本的目标,各有侧重,杜洛克 注重测定期日增重和背膘等生长性状的选择,兼顾繁殖性能,进一步改进体型外貌;长白、大白侧重繁殖性能的选择。选育过程中根据需要适当引入新的血缘,利用 人工授精技术迅速将优秀公猪血缘推 广开来,年更新核心群公猪 75%,母猪 50%,所更新的种猪均来自核心群测定后代或引进的新种猪。
核心群后代经过场内测定后,按照综合指数的高低,结合现场外貌评定,选留综合指数高、体形外貌好、四肢健壮、生殖 性状明显而无缺陷的种猪进入核心群,然后选配,其后代再进行严格的测定和不同阶段的选择,连续进行五年。 2、严格进行种猪性能测定和各阶段的选择 1996年,我场兴建了一座可容纳 400头种猪测定的场内测定站,为顺利完成课题创造了条件。 2.1 繁殖性能测定 2.1.1 母猪配种时记录日期、方式、与配公猪耳号等。 2.1.2 母猪产仔后记录总产仔数、活产仔数、初生重、寄入寄出、 21天龄称窝重等。 2.2 生长性能测定及选择 2.2.1 断奶阶段及保育阶段 2.2.1.1 尽可能大窝选留,每窝 2公 2母,辅以个体选择,所选猪只耳号清楚,品种特征明显,奶头数在限定值以上,系 谱记录准确完整。 2.2.1.2 健康,同窝无遗传缺陷猪只出现,受测前进行驱虫,预防疫苗接种。 2.2.1.3 同栏饲养的受测定猪在出生日期、体重方面一致。 2.2.1.4 进测定舍后预饲一周, 25KG 体重时开始测定,除气候因素外,测定条件均相同。 2.2.2 测定过程中 60KG 左右淘汰生长速度慢、肢蹄不正常、体况不良等猪只。 2.2.3 90— 95kg 时, 进行终测,测量体重、背膘、体高、胸围、臂围,然后进行日增重和综合指数计算,按同品种同性 别综合指数的高低,结合现场猪体型外貌评分,参考血缘情况,并 根据终测前抽血检查结果,淘汰不能作种用的猪,在确保 健康的前提下,将综合指数高和体型外貌好的选入核心群,其余的进入繁殖群,依次类推,一年一年选育。 我场各品种均用相同的指数评估,但依同品种、同性别计算排名,所用的综合指数公式为: I =100+0.18×(ADG -ADG )-50×(BF -BF ) ADG :该个体的测定期校正日增重(g/日) ADG :本品种前两批加本批次所有个体的 ADG 平均值 BF :该个体的背膘厚(CM ) BF :本品种前两批加本次所有个体的 BF 平均值。
一九九六年一月一日 〈优良种猪引进选育研究与推广〉工作总结 从 1981年 起,我们对国内、外养猪业进行了考察和认真的调查研究,先后引进了美系、丹系、台系杜洛克,丹系、德系 长白猪,德系、丹系、加系大白猪,众多的优良遗传基 因,为选育研究和推广工作奠定了良好的基础。五年来,经过重新组 建杜洛克、长白、大白核心群和连续的测定选育,培育出了具有血缘广泛、品系独特、健康、适 应性强、生长速度快等独具 特色的“板岭种猪”,经广东省种猪测定中心和场内测定,结果表明各项性状均达到或超过预期的育种目标,板岭长白猪、板 岭杜洛克猪 在 99年中国农业博览会上获得“中国名牌产品”称号。在广东省种猪测定中心连续七届的测定中,所送种猪均达 到特优级标准,共获得三个第一名,五个第二名和一个第三名,我场也被广东省养猪行业协会评为“养猪先进企业”。 由于种猪质优、健康、适应性强、易于饲养管理,到 2000年,我场共向广东、广西、福建、海南、河南、湖南等 17个省 市及香港特区推广种猪 30000多头,为我市种猪品种的改良和省内、外养猪业的发展作出了积极的贡献。 一、年度选育结果与进展 1、 1 杜洛克选育结果 1、 1、 1 生长及胴体性状(见表一) 表一、各年度测定性能 单位 g/天、 CM |
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