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做美食就是要和大家一起来分享,今天为您推荐一道好吃的麻辣肥肠的做法,喜欢吃的赶快动手做起来吧。
准备材料:
(1)熟肥肠200克,干辣椒2把,花椒2汤匙,姜一块,大蒜4粒,大葱1根。
(2)干辣椒切段,大葱斜切成片,姜蒜切片。
(3)肥肠切成小节。
(4)炒锅烧热倒油,油温后放肥肠下去,中小火煸出油后盛出来,留油。
(5)放花椒和辣椒炒香。
(6)放葱姜蒜炒香。
(7)放肥肠,调入酱油,蚝油,白糖翻勺,试味后,放适量盐,炒匀入味。
(8)放白芝麻翻匀。
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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