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包菜在日常生活中是很常见的一道美味蔬菜食品，营养价值高，富含丰富的维生素，常吃包菜有益身体健康，可以减少感冒等轻微小病的发生。可是包菜怎样做才美味下饭呢？常见的包菜做法基本上都吃腻了，在吃的话就厌烦了。今天小编跟大家分享一道包菜的新做法，按小编的方法制作出来的包菜,色香味俱全，超级下饭。那下面就开始制作吧！  在制作美味的泡菜新做法之前，首先要准备一个新鲜的包菜，将包菜撕成大片放入一个干净的盆中，然后往盆里加入适量的清水将包菜清洗干净，控干水分备用。  这时准备一口干净的锅，往锅里倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后把控干水分的包菜放入锅中翻炒几下。看到包菜炒至六分熟时起锅控油备用。  这时再往锅里倒入适量的食用油，切入适量的蒜末翻炒出香味。炒出香味之后往锅里倒入适量的蚝油,酱油,清水,食用盐,鸡精,白砂糖,老抽,调味。之后再把控干油的包菜放入锅中翻炒均匀。最后往锅里倒入适量的水淀粉和几滴米醋翻炒均匀即可出锅装盘。简单美味的包菜新做法就制作完成了，这样做非常的下饭好吃。  温馨提示:包菜第一次下锅炒至六成熟时就起锅装盘备用，然后再第二次下锅翻炒均匀即可。 |
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