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茶与螃蟹同食，会引起消化不良，这究竟是怎么回事呢？下面就让小编来告诉你吧！ 吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为茶水会冲淡胃酸，同时茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 茶与羊肉、猪肉、狗肉、炉肉同食，引起便秘，导致有毒物质和致癌物质增加羊肉、猪肉、狗肉、炉肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食这些肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质对肠道有一定的收敛作用，影响人体肠道的蠕动，减弱肠的蠕动，容易产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，还会增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，不利于人体健康。所以吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶以免危害人体健康。
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