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空腹吃香蕉真的不好吗?

 坚持不懈2019 2018-05-10

许多人们在生活之中比较喜欢吃香蕉,因为这是一种味道可口,营养丰富的水果。不过,有些人们喜欢在早上起来之后,空着肚子就吃香蕉。那么空腹吃香蕉好吗?关于这个问题,一些人们曾经进行了大量的讨论。不过,最后大家还是各执己见,莫衷一是,并没有达成相同的认识。但部分人群都认为空腹不能吃香蕉,有着各种理由,镁摄入过量影响心脏、或是容易导致胃酸分泌过少、又或者导致胃肠胃功能紊乱等。那么香蕉到底能不能空腹吃呢?空腹吃香蕉会有什么影响吗?我们来了解下!


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一.空腹吃香蕉可行吗?

早上能空腹吃香蕉吗?有些人们认识这个问题,是从理论的角度去进行的。而有些人们认识这个问题,则是从实际的情况来看的。据了解,有相当一部分人们,在早上空腹吃香蕉之后,并没有不适的感觉。因此,他们觉得,只要在空腹吃香蕉之时,慢慢地把香蕉的果肉嚼碎,不要大口吞咽,影响的肠胃的消化,是完全没有问题的。


二.为什么有些人们不建议早上吃香蕉

有一些人们之所以建议人们不要在早上吃香蕉,是因为他们认为香蕉之中的一种微量元素,镁含量比较多。如果食用香蕉的话,有可能导致体内的微量元素失衡。其实,对于这个问题,人们是不用过多的担心的。只要不过多食用香蕉,是不会让体内的镁元素含量增加的。


三.会导致镁摄入过量影响心脏吗?

香蕉中含有丰富的镁,但是空腹吃香蕉就真的能使血液中的含镁量骤然升高而影响到心脏吗?食物中的镁主要是在肠道中被吸收的,吸收率一般是在30%左右,每100克香蕉中大概含有43毫克镁,如果我们按照一根香蕉是100克来计算,那么摄入镁的含量大约为12.9毫克左右。根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年人镁适宜摄入量大概为350毫克,而可耐受最高摄入量为700毫克左右,这个就足以证明在空腹情况下吃香蕉是不会造成摄入镁过量而影响心脏。除非你一口气吃下比55根香蕉,否则是不会出现空腹吃香蕉导致镁过量的情况的。在我们日常的食物中含镁含量最多的其实是绿叶蔬菜,包括粗粮、坚果等也都是超过香蕉的,但是你有听说过因为空腹吃蔬菜而导致镁过量影响到心脏的吗?所以呢,吃香蕉会导致镁含量过多而影响心脏健康的说法是不对的。


四.对胃酸分泌会造成一定影响吗?

有人认为空腹吃香蕉会导致胃酸分泌大大减少,这种说法也是不对的呢。人的胃会持续分泌胃酸,其基础的排出率大约为最大排出率的10%,而且加上昼夜变化,入睡几个小时之后达到高峰,清晨醒来的时候是最低,没有进食的话反而会导致胃酸分泌大大减少。食物进入胃部之后刺激到胃酸的分泌,然后增加胃蛋白酶的活性,起到帮助消化的作用。有些人空腹吃香蕉之后会有反酸、呕吐的感觉,这是因为香蕉含有碳水化合物,在正常的情况下碳水化合物对于胃酸分泌使没有正常明显影响的,但是单糖跟双糖会格外刺激到胃酸的分泌。正好水果中的碳水化合物大多都是以单糖跟双糖的形式存在,所以呢,空腹吃香蕉,胃酸的分泌就比较多,比如患有胃溃疡、十二指溃疡的患者就会产生反酸的不良反应。原本就胃酸过多的人也会出现不适。但是除了出现以上症状的人,其他正常健康的人空腹吃香蕉,除了迅速产生饱腹感之外是不会有其他不适的情况出现的。


五.在运动过程中吃香蕉能够补充能量吗?

 在像马拉松这种急剧消耗体力的运动比赛中你会发现,那些选手在比赛的中场休息都会吃一两根香蕉,这是因为在运动过程中会消耗大量的能量,运动时大量流汗会使得身体中的钾钠大量流失。我们都知道香蕉是高钾的食物,能够及时做好对钾的补充,强化肌力,使得运动员能够继续保持运动状。香蕉也是一种高能量的食品,香蕉含有单糖跟双糖能够迅速代谢,产生大量的能量,支撑运动员有足够的能量继续接下去运动。所以呢,运动员在运动过程中空腹吃香蕉能够及时给身体补充能量。


吃香蕉的相关注意事项


看似平易近人的香蕉,不仅美味,而且有很多药用价值,因此很多人为了追求健康而大量吃香蕉,却并非人人都适宜食用。以中医角度来说,香蕉味甘性寒,具有清热、润肠、解毒的特性,适度食用有助缓解便秘、痔疮等不适。但是,需要提醒大家,任何美味都要适量,并且采用正确的食用方法,否则容易适得其反,不仅起不到补益健康的作用,甚至可能带来不良影响。


月经来潮者不适宜吃香蕉

女性朋友生理期间应尽量减少避免摄取性质偏寒凉的香蕉、水梨、西瓜、橘子、奇异果等水果,才不会导致血液循环变差,进而影响经血排出。特别是,容易怕冷、手脚冰冷、经痛者,更该对上述水果加以忌口。


肾功能不全者不适宜吃香蕉

香蕉含有丰富的钾离子,适度食用有助调节人体电解质平衡。可是,对於肾功能不全者来说,在肾脏过滤功能与钾离子排出方面,往往较常人困难的情况下,一旦不慎摄取过多的钾离子,恐将造成全身无力、心脏衰竭等症状,不可不慎!因此,日常饮食物中应尽可能避免食用含钾量偏高的香蕉、龙眼、咖啡等食物,较有保障。


肠胃不适者不适宜吃香蕉

香蕉不仅性质偏寒凉,更有润肠、滑肠的作用,适度食用有助改善便秘不适。提醒,这样的特性对于本身肠胃虚弱、易腹泻,或正值肠胃炎的人来说,却有加重病情的可能,不可不慎!


未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未 成熟 时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。

当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。


过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害 。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

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每日养生小妙招

鲜奶水晶香蕉

原料:香蕉6只,牛奶150毫升,山楂糕50克,琼脂15克,冰糖250克。

制作方法:

(1)将香蕉去皮,切片,加少许糖。

(2)琼脂加水浸软,加1250毫升水煮沸后放入冰糖,文火熬煮20分钟,下牛奶、香蕉片,煮沸后关火。

(3)冷却后放入冰箱冰冻2小时至凝结。食时切虚,加上冰水,放上切成丁的山楂糕即可。

食疗效用:清热补虚,润肠消食,美容。适用于发痘者饭后当冷饮食用。




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