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做法： 1、糯米洗净，滤水、放入平底锅放入八角、陈皮、大火烧干，小火慢炒，炒至颜色变成褐色放到阴凉处，凉透。 2、放入保鲜袋中，用擀面杖擀碎。 3、五花肉洗净切成宽8cm、厚0.6cm的厚片，倒入糖、盐、老抽、料酒、耗油、甜面酱、糯米粉、用手揉至均匀，腌制1小时左右。 4、南瓜洗净去皮，切成和五花肉差不多的厚度和宽度。 5、把南瓜和腌制好的五花肉相交摆其，五花肉皮和南瓜皮的方向一致，将摆好的和肉放入碗中，五花肉皮方向朝碗里，入火蒸，大火烧开，中火蒸一个小时。 6、蒸好出锅。 【孜然牛肉】
做法： 1、将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。 2、洗好的牛肉挤干水分，加入酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟，再加入淀粉抓匀。 3、将油烧制7成热时把牛肉下入滑散。 4、炸几分钟牛肉变色炸透捞出。 5、撒上孜然、即可享用。 【咖喱鸡块】
做法： 1、将洋葱、、胡萝卜、鸡胸肉切块，油六成热时倒入鸡块，煸炒至多面微黄，加洋葱、蒜片翻炒。 2、倒入土豆块、胡萝卜块、翻炒均匀后倒入开水，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。 3、咖喱块融化后、放入盐提味、汤汁变浓稠了盛出即可。 【豆瓣酱蒸鸡翅】
做法： 1、鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。 2、把鸡翅放入容器中，放入姜丝，葱段和一汤勺料酒，然后加入一大勺豆瓣酱。 3、所有材料拌匀，腌制0.5~1个小时。 4、烧开锅，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟即可。 【】
做法： 1、里脊肉切成3厘米条状，加蛋液、淀粉、面粉、抓均匀。 2、碗中放入料酒、糖、、盐、水淀粉、少许清汤兑成糖醋汁。 3、锅里烧油五成热，放入里脊条炸成焦脆，捞出控干油分。 4、锅内留底油，倒入糖醋汁，将炸好的里脊肉条放入，翻炒，出锅淋麻油，撒彩针即可。 【法式茄汁牛扒】
做法： 1、牛外脊洗净切断其筋剁成圆片，摸精盐、胡椒粉腌制片刻。 2、葱头切丝、胡萝卜切片、番茄切块。 3、油五成热放入沾面粉的牛扒，煎至黄色，码入烤盘，用余油将葱头丝、胡萝卜片、香叶炒至黄色。 4、放入番茄酱至油呈红色，入，番茄块大火煮沸，加精盐调味浇牛扒上，放入烤熟，吃时配炸土豆条。 【西红柿焖牛肉】
做法： 1、将牛肉切成长3.5厘米，宽3厘米左右的块，西红柿洗净，去蒂切块。 2、炒锅底放入底油，将大料炸至枣红色，放葱姜炝锅。 3、炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，炒4分钟左右，再放西红柿、白糖，再火靠一会。 4、用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅。 【麻辣虾】
做法： 1、辣椒、葱、姜蒜都切好。 2、大虾剪开整个背部，挑出虾线，加入生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟、 3、锅里热油，加入辣椒、一半的葱、姜、蒜爆香。 4、倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩下的蒜，根据个人口味再加入少许的盐，翻炒均匀即可出锅。 【】
做法： 1、中垫入大葱、生姜、八角。 2、将五花肉切块，放香葱，整齐摆放放在中，依次放入老抽、生抽、花雕酒50毫升，冰糖两块，水盖过五花肉即可。 3、小火焖煮40分钟，五花肉翻面后，烹入料酒，再焖煮20分钟，最后隔水蒸半个小时左右即可。 更多护肤养生、穿衣搭配、化妆技巧、发型设计、情感教育欢迎关注微信公众账号：伊起美 这里有更多的精彩内容等你一起分享哦~ |
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