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美国《国家地理》等媒体近日报道了“全世界最有营养的100种食物排行榜”，一些食物在我国普通人家的餐桌上也常出现。 排名第一的是巴旦木，它能降低身体炎症反应，预防心血管疾病，还有助于控制糖尿病。 排名第二的是番荔枝，又叫释迦果，果肉含有的抗氧化活性物质能激活脑细胞、延缓皮肤衰老，还能有效促进肠蠕动。吃番荔枝一定要吐籽，因其籽中含少量具有神经毒性的物质。 排在第六的是南瓜子，研究发现，每天吃6小勺南瓜子可有效降低心血管病风险，常吃南瓜子还可减低男性前列腺癌发病率。（中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅） |
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