原料:鸡腿8个; 调料:黑胡椒粉适量;蚝油适量; 营养:做法并不复杂,肉质比我平时炸出来细嫩的多了! 酥皮炸鸡腿做法和步骤 1鸡腿洗干净,放人冷水锅中,开锅后沥干净浮沫,盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来,控干汤汁。 2鸡腿放人容器,倒入两大勺蚝油,撒上黑胡椒粉,用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后,把腌制好的鸡腿肉放人空气炸锅,220度炸至表面上色即可。 3小贴士:1、煮鸡腿的汤可以用来下面条。2、鸡腿已经煮熟,所以不用炸太久,表面上色,表皮微微变硬即可。 4做法并不复杂,肉质比我平时炸出来细嫩的多了! 5用这个方法做出来的鸡腿,肉质非常嫩,老人孩子都吃的烂哦! |
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