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一碗剩饭的最高配置,海鲜芝士焗饭,好吃到怀疑人生!

 云中君1216 2018-05-12


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一定要用家里的剩饭做一道美味的海鲜芝士焗饭!


非常努力的想推荐,却又不知道从何说起。反正人生最爽的事情之一就是可以尽情吃芝士!一定要做,一定要做,一定要做,重要的事情说三遍!


海鲜芝士焗饭


难度指数:☆☆


[准备用料]


米饭2碗

青椒半个

彩椒半个

料酒少量

香菇4朵

大虾5只

橄榄油20克

马苏里拉80克

盐适量

胡椒粉少量


茶茶温馨提示:

1.马苏里拉是芝士的一种,超市有售;不喜欢吃海鲜的搭配肉类或者蔬菜也很好吃;焗饭要趁热吃,不然芝士就不好吃了;如果对生食没把握可以先炒熟再烤哦!

2.烤箱提前预热。

3.准备工具:烤箱,耐热碗。


[ 具体步骤]


1.把虾洗净去掉虾线,切成小段放入盘中,倒入适量料酒和少许盐腌制15分钟。
小贴士:盐要少放,因为芝士也是咸口的。




2.香菇切丝,彩椒和青椒切小丁,米饭提前蒸好盛入大碗中。



3.米饭中放橄榄油、胡椒粉和适量盐拌匀。
小贴士:可以少放,自己对量控制一点。




4.把青椒和彩椒放入米饭中拌匀。



5.装入焗碗中。



6.把香菇和虾码放在上面。



7.均匀的撒上芝士。



8.烤箱180度预热,放下层烤15至20分钟。



9.叮~出炉啦!



10.非常好吃!



tips: 

1.米饭提前蒸好,现蒸的会比较黏。

2.放点西红柿,玉米粒味道更好!



交作业啦!

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