好吃不上火的香蕉蒸蛋糕，不用烤箱也能做！

蒸的蛋糕吃了不上火，松软可口，给小孩子吃最合适啦，方法很简单希望大家不要嫌弃哦~

食材：

鸡蛋	4个
牛奶	80克
面粉	适量
香蕉	1个
食用油	2茶勺
白糖	适量（想甜一些就多放点，反之少放）

做法：

1、准备食材

2、蛋黄蛋清分离，香蕉切成片加牛奶用榨汁机榨成奶昔状，和蛋黄混匀，再加入适量面粉，两勺食用油

3、打发蛋白时分三次加糖，第一次是打发成粗泡时，第二次是蛋白细腻时，第三次是蛋白充分打发好时

4、把打发好的蛋白分三次加入调好的蛋黄糊内，上下搅拌，不可转圈搅拌。容器内刷油，这样蒸好之后能轻松取出蛋糕

5、一定要用保鲜膜封好，然后水滚后上锅蒸，20～30分钟

6、出锅后，用筷子扎一下拔出来是干净的没有蛋糕糊，那就是蒸好了

外出旅行或做给家人再合适不过啦，绝对是哄娃神器！