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低密度脂蛋白升高,吃哪些食物可以降低?

 阿土司 2018-05-13

低密度脂蛋白,全称低密度脂蛋白胆固醇,简写为LDL-C,这是血脂的一个重要指标,它的浓度能够反映血液中LDL总量,低密度脂蛋白的升高,是动脉粥样硬化发生发展的重要危险因素。一般情况下低密度脂蛋白偏高,总胆固醇也会偏高,但总胆固醇的量还会受到高密度脂蛋白的影响,所以一般采用低密度脂蛋白的值来评估动脉粥样硬化性心血管疾病的指标。低密度脂蛋白偏高,如何通过饮食和生活习惯调理呢?

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低密度脂蛋白偏高,如何调理饮食?

对于血脂异常,特别是低密度脂蛋白偏高的情况,在饮食上,主要是要注意这两个方面的调整:

1. 减少脂类,特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入:日常生活中,高血脂患者要特别注意减少脂质的摄入,推荐每天摄入的胆固醇量不要超过300mg,日常炒菜用油不超过30g/天。饱和脂肪酸主要是动物脂肪中含量较多,如羊油、牛油、黄油、猪油等,都要减少摄入,而反式脂肪酸则一般在烘焙食品,油炸食品中含量较多,应尽量少吃。可以适当的多增加不饱和脂肪酸,特别是ω-3不饱和脂肪酸的摄入,建议每周吃两次深海鱼类,可以有效的补充身体的健康不饱和脂肪酸,生活用油可以用植物油代替动物油,以减少饱和脂肪酸的摄入。

2.注意碳水化合物的摄入和膳食纤维的摄入:对于低密度脂蛋白高的高血脂患者,推荐每天摄入的碳水化合物的量占所有摄入总能量的50~60%。碳水化合物的摄入不推荐精米白面类的主食,推荐全谷类食物、粗粮类食物、薯类等,水果蔬菜也要多吃,注意低盐低糖饮食,也能够很好的保护心血管系统。粗粮类食物和水果蔬菜中富含的水溶性膳食纤维,可以有效的增加脂质的排出,对降低血脂有很好的作用。

除了饮食,还有哪些注意事项?

1. 控制体重:肥胖是高血脂的高危因素,特别是向心性肥胖的朋友,因此,如果高血脂患者有肥胖的问题,一定要多注意减少食量,适度运动,少吃多运动,把体重降下来,把肚子减下来,减肥的同时,血脂也会有效的降低下来。BMI控制在21~24之间最佳。

2. 适度运动:一般建议每天仅需30min的中等强度运动,每周至少5天。这样的运动量,属于有氧运动,能够降低血脂,改善高血压,减少心血管疾病风险。

3.戒烟限酒:不吸烟,避免二手烟,都是保护心血管系统的良好习惯。香烟中的有害物质对心血管系统的危害是毋庸置疑的,因此,心血管有风险的朋友,戒烟是百利无一害的。长期大量饮酒对心血管系统的损害也很大,希望大家能够控制饮酒,尽量少喝。

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