经典的小零食，酥脆的口感，香甜的外表

食材准备：

麦芽糖75克， 糯米粉300克， 鸡蛋1个，清水180克， 白糖，白芝麻

烹饪技巧及做法

1、锅中倒入清水烧开后，放入75克的麦芽糖 后，再放入糯米粉的三分之二 ，倒入锅中搅拌均匀成絮状。

2、把剩余的三分之一 糯米粉倒入容器中 打入一个鸡蛋搅拌成絮状。

3、把两份糯米粉放在一起 ，和成光滑的面团。