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来自: 4050szl > 《食品果蔬技巧》
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米花糖怎么做的?
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爆米花香---太仓日报在世福小区门口,见到了久违的爆米花。手摇转炉爆出来的爆米花,虽然简单,但味道最香,是我最熟悉的儿时味道。由此可见,古人讲的“爆孛娄”,就是现代人讲的“炒米花”,与“爆米...
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自制“米花糖”,一碗大米一碗糖,简单易学又好吃,可别错过了。接着往锅中倒入适量的食用油,开火将其烧热,等到油温达到5成热的时候,...
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亲历故事系列【34】——做冻米糖。晚上,妈妈把冻米爆炒好,奶奶一面烧火一面就指挥哥哥做糖了:先把麦芽糖稀倒入锅里加热,再添加一些白糖,搅拌起丝后,就按一定比例加入冻米花并充分拌匀。做冻米糖...
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