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5月14日：李叶欣、潘文琪、韦达刚、陈柳垣、刘德武 五彩椒中含有丰富的维生素，能增强免疫力、促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。五彩椒较少用来做配料，一般都是腌制后食用，非常清爽脆口。 酱泡五彩椒 五彩椒、陈醋、蒜头 生抽、冰糖 挑选五彩椒讲究一看二捏，表面完整、不发霉，捏起来是硬的，这就说明是新鲜的五彩椒。发软的五彩椒放久了，泡的时候容易变质变味，不好吃。▽ 将五彩椒用清水冲洗干净，去掉表面的灰尘。▽ 洗净的五彩椒放在铺了厨房纸的碟子里，在阳光下晒干水分。阳光充足的情况下，晒一个上午就可以了。▽ 用牙签在每个五彩椒身上扎3-4个小孔，让它在腌制时更好入味。▽ 注意不能直接把五彩椒的蒂取下来， 否则五彩椒在腌制时容易腐坏，影响口感。▽ 1斤五彩椒扎好小孔以后，放入无油无水的密封罐里，如果没有密封罐，也可以用保鲜盒替代。▽ 在密封罐里放10瓣大蒜，增加泡椒的风味。▽ 再放半斤冰糖，冰糖比白糖更清甜，可以给五彩椒提鲜。▽
然后倒入没过五彩椒的生抽和1勺陈醋，陈醋不仅能增加酸味，还可以帮助五彩椒发酵，同时使五彩椒更脆口。▽
盖上盖子，放在温暖有阳光的地方腌制，这样可以缩短腌制的时间。▽
15天后五彩椒已经完全变色了，一个一个被酱油充分浸透的五彩椒如同小珍珠般饱满，真让人食欲大开。▽
一口咬下去，酱汁在嘴里炸开，浓郁的蒜香味、清爽的冰糖甜味配上五彩椒的辣味，特别爽！▽
天气热了没胃口？赶快把这道酱泡五彩椒搬上餐桌吧~你煮的饭绝对不够吃！更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西都市每天21：30《超级点子王》！来看看今晚的精彩内容→ 项链打结？一招秒解！ 爱美的女生都知道项链打结有多令人头疼，尤其是几根项链缠绕在一起，用蛮力拉扯很容易损坏项链，有什么方法可以轻松解开这些结呢？点子达人来支招，教你用生活中常见的小工具解决这个难题，赶快锁定今晚节目学起来！
带来福气的螺蛳粉 听说埌东六组农贸市场有一家人气爆棚的螺蛳粉，味道一级棒，廖冰赶紧出发寻找美食。虽说没有开在闹市，但这家来福轩仍然吸引了大批食客前来品尝，到底是什么让这碗粉拥有这么大的魅力呢？答案就是——卤水！放卤水的螺蛳粉，听着真新奇，它的味道到底怎么样呢？今晚就跟着廖冰去尝尝吧~
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