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五彩椒这样做，让你一口气吃三碗饭！五彩椒、陈醋、蒜头。挑选五彩椒讲究一看二捏，表面完整、不发霉，捏起来是硬的，这就说明是新鲜的五彩椒。注意不能直接把五彩椒的蒂取下来， 否则五彩椒在腌制时容易腐坏，影响口感。然后倒入没过五彩椒的生抽和1勺陈醋，陈醋不仅能增加酸味，还可以帮助五彩椒发酵，同时使五彩椒更脆口。15天后五彩椒已经... 阅40 转1 评0 公众公开 20-04-03 19:13 |
五彩椒这样做，让你一口气吃三碗饭！五彩椒、陈醋、蒜头。挑选五彩椒讲究一看二捏，表面完整、不发霉，捏起来是硬的，这就说明是新鲜的五彩椒。注意不能直接把五彩椒的蒂取下来， 否则五彩椒在腌制时容易腐坏，影响口感。然后倒入没过五彩椒的生抽和1勺陈醋，陈醋不仅能增加酸味，还可以帮助五彩椒发酵，同时使五彩椒更脆口。15天后五彩椒已经... 阅65 转0 评0 公众公开 19-04-19 21:48 |
社区厨神放大招，抢断货的桂北风味酸菜到底有何不同？上回节目一播出，不管是微社区、粉丝群还是微信留言里，吃货们都刷起了屏，纷纷留言说想向覃姐学习酸菜的做法，点子王特地请来覃姐，把酸菜制作秘籍告诉大家~自制酸菜。腌制酸菜的过程不能碰一滴油，否则坛子里面的活性菌就会死掉，整坛酸菜就会坏掉，所以必须在干净的环境下操作。酸菜炒干... 阅87 转0 评0 公众公开 18-11-17 21:02 |
自制爽口香辣木瓜丁，有了它吃啥都倍儿香！用牙签在木瓜上扎一些小口，把木瓜浆放出来，这样吃的时候口感没那么涩。将切好的青木瓜晒到7成干，太阳好的话，直接拿到外面晒1天，等木瓜脱水发蔫，摸起来软软的就可以了。将木瓜丁放入干净无油的碗里。我们还可以再给木瓜丁升级一下，锅里放油，油热后放入大蒜和豆豉爆香，再淋到腌好的木瓜丁上，... 阅146 转0 评0 公众公开 18-05-31 19:30 |
五彩椒这样做，让你一口气吃三碗饭！五彩椒、陈醋、蒜头。挑选五彩椒讲究一看二捏，表面完整、不发霉，捏起来是硬的，这就说明是新鲜的五彩椒。注意不能直接把五彩椒的蒂取下来， 否则五彩椒在腌制时容易腐坏，影响口感。然后倒入没过五彩椒的生抽和1勺陈醋，陈醋不仅能增加酸味，还可以帮助五彩椒发酵，同时使五彩椒更脆口。15天后五彩椒已经... 阅74 转0 评0 公众公开 18-05-15 15:18 |
