夏天就要到了，又到了小龙虾上市的时间了，做好的小龙虾外壳鲜红油亮，十分诱人，咱们先提前做起来，今天来一道家常的做法，叫做炒虾尾。
炒虾尾
准备食材：龙虾一斤，青椒，红辣椒，葱，姜，蒜，糖，生抽，料酒，盐，食用油
1.龙虾洗净把头去掉，拽着龙虾尾部中间的位置轻轻拉出虾线，就可以轻松的拉出完整虾线
2.龙虾放入水龙头下冲洗干净
炒虾尾
3.起一锅油，待油热放入葱，姜，蒜，红辣椒翻炒
4.倒入虾尾放入锅内
炒虾尾
5.翻炒3分钟左右倒入料酒，生抽，糖，盐继续翻炒一会
6.放入青椒，就可以出锅了
炒虾尾
