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作者：王英杰 辽宁中医药大学附属医院 护理部 中医养生已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。它的本质是“治未病”，通过养精神、调饮食、练形体等方法实现身强体壮、延年益寿，享受更美好生活。 本专栏由辽宁中医药大学附属医院的大咖撰写，这是一所集医疗、科研、教学、康复、保健于一体的大型综合性三级甲等中医院，是国家中医临床研究基地、国家中医药标准研究推广基地，在中医方面全国名列前茅。 本专栏的内容专业却通俗易懂，让你收获实用的养生小技巧，拥有更高质量的生活！  中医称脾为生痰之源，肺为贮痰之器，病痰饮者，当以温药和之。其中“和之”大有深意，除了服用的药品、食物不要过于辛燥、刚燥，避免伤及肺阴。 中国人的饮食世界闻名，不仅是吃饱吃好更要吃出健康，中国的饮食文化包含着各类知识，从大米、玉米面等主食，到苹果、梨等水果都可以入药。 如一些中药汤剂也是多由我们平时常见的蔬菜、水果组成，因此吃中药与吃饭有很多相似之处，所以饭吃好了比药吃好了更重要。 “真菌皇后”——竹荪 养肺佳品竹荪是一种珍贵的食用菌，被称为“真菌皇后”，是食疗佳品，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、 “真菌皇后”。 竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。其味甘、微苦、性凉，入肺、胃经。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效。 竹荪对老年人咳嗽、气喘效果很好，但不适合平时脾胃虚寒的人。日常生活中，竹荪最常见的是用来做汤，如竹荪鸡汤。 闲杂“病”不来——白燕麦 白燕麦是一种低糖、高能、高营养食品，其食用方便，口感也较好，在超市都可以买得到。平素爱感冒、体质虚弱的人可以适量食用。 白燕麦中的膳食纤维，可以降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促进胆固醇排泄，防治糖尿病，有利于减少糖尿病的血管并发症；还能通便导泄，对习惯性便秘者有很好的帮助。 理气健脾，燥湿化痰——陈皮 陈皮苦、辛、温，归脾、肺经。可用于脘腹胀痛，湿痰咳嗽等。《本草纲目》 中这样记载：“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞咳疟，大肠闭塞，妇人乳痈。” 煲汤时放入10克左右的陈皮即可，陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状及阴虚体质者不宜多食。 行气通络，化痰止咳——橘络 大家吃橘子时是不是喜欢把橘络给去掉呢?告诉大家的是您把橘络去掉，那您就是把橘子大半的营养给扔了。 橘络性味甘、苦、平，含有路丁等价值高的药物成分，能起到化痰止咳、通络理气以及和血舒气等作用，可用于治疗咳嗽咳喘、痰中带血和肺痨咳血等多种症状。 对于冠心病和支气管炎等类似疾病有特殊的药物疗效，也可以有效缓解因久咳而出现的胸痛胸闷等不适反应。日常除了吃橘子时多吃橘络外，还可以将其用开水浸泡10~20分钟后直接饮用。 对于以上提及的这些食材以及食谱，您是不是都已经记住了呢？当您咳嗽多、痰多的时候，不妨试一试这些食物！ |
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