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安吉白片与安吉白茶有什么不同?

 wangchunyu1970 2018-05-17
  安吉白片与安吉白茶都属于绿茶类,且产地都位于浙江安吉,市场上也将安吉白片与安吉白茶这两种茶叶摆放在一起,以至于很多人认为这两者是同一种茶,那么,安吉白片与安吉白茶有什么不同?下面就跟小编一起去了解一下安吉白片与安吉白茶的区别吧。

安吉白茶
  一、茶类
  1、安吉白片:安吉白片的树种以高山绿茶(地方群体种)、“龙井43”和“迎霜”为主。
  2、安吉白茶:安吉白茶的树种则是唯一的,那就是“白叶一号”(无性系茶树良种)。

安吉白片
  二、制作工艺
  1、安吉白片:安吉白片为半烘炒型绿茶或烘青绿茶。
  2、安吉白茶:“凤形”安吉白茶是烘青绿茶,“龙形”安吉白茶(即安吉白龙井)则是炒青绿茶。

安吉白茶与安吉白片
  三、外形特征
  1、安吉白片:安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。安吉白片冲泡后,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津,叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香,茶叶品级越高,此香越清纯,这或许是茶乡安吉的“风土韵”。
  2、安吉白茶:“凤形”安吉白茶条直显芽,壮实匀整;色嫩绿,鲜活泛金边,“龙形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削,嫩绿显玉色,匀整。精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠。
  以上内容是由第一农经网小编为您整理的安吉白片与安吉白茶的区别,两者最根本的区别在于原料以及制作工艺的不同,希望能帮到大家。

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