俗话说,一日之计在于晨,但是现代社会人们的生活压力大,很多人的早餐都不是很重视。长此以往,身体就容易出问题。今天小编来介绍一款很简单的早餐饼。 萝卜丝煎饼 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 萝卜丝煎饼制作方法: 第一步,准备食材。白萝卜500克,面粉200克、鸡蛋2个、香葱适量。 第二步,将白萝卜洗净切成丝,然后在清水中过一遍备用。然后在切好的萝卜丝中加入1勺盐腌制三分钟,然后把腌出来的水份倒掉。 第三步,将面粉、鸡蛋、香葱末一起倒入萝卜丝中。再加入大概一小碗清水,搅拌匀均。 第四步,将平底锅烧热倒油。然后倒入1勺面糊,摊开抹平。一面烙好后翻面,直到双面金黄、成熟时取出即可。 |
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