家有小宝非常爱吃饼干、零食,每次去超市,包装袋上的添加剂、香精,而且糖份特别高,吃多了对牙齿不好,而且上火还不爱吃饭,今天就教宝妈们自己动手做饼干,虽然没有卖的那么膨松,但是也很好吃哦,最重要是健康哦! 所需材料 马铃薯淀粉--90克 低筋面粉--40克 婴儿奶粉--20克 鸡蛋--1个 黄油--25克 白糖--18克 泡打粉--1克 泡打粉要买“无铝泡打粉”,少量添加对身体无害的,没放做出来小馒头不够膨松 准备好所有材料,黄油隔温水融化 马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合拌匀 鸡蛋加入白糖打散,最好是用糖粉,白糖不容易化开,烤出来表面有小黑点 取一小团搓成长条,切成颗粒状 像这样揪一小块的更省事,搓成圆球摆放烤盘,记得盖保鲜膜防风干 提前预热烤箱,入烤箱前在表面薄薄的喷一层水雾防开裂,放烤箱中层上火180度,下火170度烤12分钟左右
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