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所需食材 面粉 100克 小葱 适量 蒜蓉辣酱 两勺 豆瓣酱 两勺 甜面酱 两勺 淀粉 适量 油 适量 水 适量 黑芝麻点缀用 适量 酱香饼的做法 1、把蒜蓉辣酱、豆瓣酱和甜面酱一块倒入碗里，然后锅里倒入一点油，然后把碗里所有的酱料、葱和蒜末倒入锅里，然后炒几下，把水倒进去，烧开之后把淀粉放进去，关火，酱就熬好了。 2、把面和好，面团别和的太软，之后把面团如图所示的卷，之后再把如图所示的面卷擀成薄饼。 3、锅里刷上一点点油，然后把薄饼放到锅里，用小火煎，快煎好了的时候翻面，把酱料涂抹到饼上。 4、之后再接着煎15到20秒就做好了。 5、盛盘之后，用刀切成大小差不多的片，再把黑芝麻撒上就做好了。 小贴士 黑芝麻最好提前用炒锅干炒一下，能让黑芝麻更香。 |
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