如何区分菠萝和凤梨？

如何区分菠萝和凤梨？答案1：

菠萝，原产美洲热带地区，现在我国的福建、广东、海南、广西、云南等地多有种植。凤梨原产于巴西，16世纪传入中国台湾，果生于叶丛中，皮似菠萝蜜而色黄，液甜又酸，尖端有绿叶好似凤尾，所以得名凤梨。而在大陆都称菠萝，所以菠萝与凤梨是同一种水果而不同的名称而已。商店里的凤梨一般是无眼的菠萝。

菠萝分两种，一种有有眼的，一种是无眼的，大家管有眼的叫菠萝，管无眼的叫凤梨。其实它们都是一个总称，菠萝。有眼的菠萝个头较小，眼眼多，毛刺也多，但是更香，酸味更浓。

无眼菠萝也叫凤梨，是科学家用有眼菠萝培育出来的新品种，个头大，毛刺少，肉多汗多，眼大不深，不用挖眼。

很多人都喜欢菠萝，在生吃时候，撒点食盐放置5分钟，来中和一下菠萝中有刺激作用的甙类物质与菠萝蛋白酶。吃起来口感更好。

如何区分菠萝和凤梨？答案2：

菠萝和凤梨其实是同一种水果，为热带植物，两者只是品种不同而已。凤梨是菠萝经过改良的品种，因体型大肉刺少，口感好，所以售价更高。

菠萝和凤梨的区别:区别一 : 肉刺深浅。菠萝削皮后，由于有“肉刺”需要用刀划出一道螺旋沟挖出内刺，而凤梨的“肉刺”比较浅，削皮即可以吃。

区别二: 叶子有无锯齿。菠萝叶子边缘有细小的锯齿，凤梨叶子比较光滑，边缘不带锯齿。

区别三: 含白酶量。 菠萝中含有菠萝蛋白酶的成分，它能使人们喉咙发痒、引发过敏。用盐水浸泡过之后，这些酶就会消失或减少。凤梨含菠萝蛋白酶的成分少，不需要盐水浸泡。

现在菠萝主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。我国是菠萝十大主产国之一，主要分布在广东、海南、广西、福建、云南、台湾等亚热带地区。

去年，在美国超市看见3斤重的凤梨只要一美元一个，太便宜了，可惜没有刀无法削皮。

如何区分菠萝和凤梨？答案3：

这问题原来也想过，身处北方，看见的机会少。刚好隔壁开了家水果店，最近又是凤梨又是菠萝的。去看了看，咨询了一下卖水果的，才分清楚，最简单的办法，就是看叶子，凤梨叶子边缘是光的，不带刺，菠萝叶子边缘有锯齿状的刺。
这个是凤梨，叶边光滑。果实外面比较平滑。这个是菠萝，叶边锯齿状。果实外面沟渠明显。这是切开的凤梨。都说菠萝要泡盐水，凤梨不用泡，我个人感觉凤梨不泡盐水，吃着也有刺喉的感觉。

如何区分菠萝和凤梨？答案4：

作为广东人，我们这边从来都不认为菠萝和凤梨竟是两种不同水果。我认为是同一种水果，只是叫法和不一样而已。潮汕话叫做凤梨（音译），而普通话叫菠萝。就像提子也是葡萄一样，奇异果也是猕猴桃。同一种，不同产地不同地方而有不同的叫法而已