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玉米面窝窝头是一道美味的菜肴。加上这2种食材做的窝窝头，香甜软糯，营养美味还有嚼劲！ 用料 玉米面300g 小米面100g 中筋面粉50g 温水165g 鸡蛋2个 酵母8g 糖10g 盐2g 白胡椒粉2g 胡萝卜丝150g 香菜碎25g 玉米面蔬菜窝窝头的做法 胡萝卜去皮擦丝，用盐腌制30分钟，挤干水分；香菜去根洗净，切碎。 温水加糖和酵母，搅拌均匀静置5分钟，加玉米面、小米面、中筋面粉和鸡蛋，用手抄拌成絮状，揉成光滑的面团，如果面团过干，可用手蘸水来揉。 [page]面团揉好后，倒入胡萝卜丝、香菜碎和白胡椒粉。 揉成光滑的面团。 [page]分成16份，每份大约50g。 手心沾水，双手配合整形。 [page]整形好的窝窝头坯子底部。 将整形好的坯子静置15分钟。 [page]开水上屉，盖上锅盖蒸10分钟。 小贴士： 美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！ |
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