陈皮呢,实际上就是风干的橘子皮,中医认为,陈皮味苦、辛,性温,归肺、脾经,具有理气健脾,燥湿化痰的功效!我们可以看到,经常拿着保温杯的人,里面除了泡着枸杞,也有人喜欢泡陈皮!不知道了吧,在我们养生圈,除了枸杞,陈皮也值得大家疯狂pick哟! 陈皮所含的挥发油具有刺激性被动祛痰的作用,食用后可以使痰液容易咳出。另外,它对支气管有微弱的扩张作用,能够起到平息哮喘的效果。 陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,能够促进消化液分泌,将肠管内的积气排除,其芳香健胃、驱风下气效果显著。 陈皮能够增加心脏的收缩能力,使血压降低,心率减慢,陈皮中的果胶,也能预防高血脂症引起的动脉硬化。 陈皮最简单的一种用法就是用来泡茶,将陈皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖焖10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖即可!常饮此茶,既可消暑又能止咳、化痰、健胃,而且,陈皮不仅可以单独泡茶,与其它食物搭配起来也是有奇效哟! 原料: 干荷叶一把(约10克)、干山楂20克(约15片)、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml、(此为一人量,孕妇禁服)。 做法: 1、将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。 2、锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。 3、壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。 功效: 荷叶有理脾调胃的功效,入茶当饮品也很适合减肥的人;薏米可以帮助排除体内废物,促进新陈代谢;山楂有清脂和加速排解体内废物的功效;陈皮则可以改善消化不良,调气健脾。体重偏重的人,或肠胃负担过重的人,可以饮用此茶,达到降脂和减肥的作用! 原料: 红豆200克、陈皮5克、盐少许。 做法: 先把红豆及陈皮浸泡半小时,然后把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮再煮10分钟左右,最后加少许盐即可。 功效: 红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐后饮用! 原料: 陈皮10克、红酒10克。 做法: 1、将陈皮洗净晒干,浸于红酒中,三周后即成了陈皮酒。 2、饮用时可和其他饮料兑饮,味道非常好。 功效: 陈皮红酒茶味道清醇,可以清肺化痰,红酒的加入能加快人体新陈代谢的速度,还能促进血液循环,具有一定的减肥排毒功效! “百年陈皮,千年人参”“一两陈皮一两金”!陈皮有着非常高的药用价值和保健价值,除了泡茶,熬粥、煲汤、炖菜时也可加入陈皮!嗯,如此养生又好用的陈皮,可以去囤一波货啦! |
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