作为一种恼人的慢病关节病,痛风一直困扰着众多患者。 其实,在日常生活中,我们除了遵医嘱,进行相应的药物治疗,还要在日常生中注意食疗的配合,才能达到事半功倍降尿酸的效果。 那么,日常中,哪些食物是痛风的罪魁祸首呢?第一类,水产 像是鱼类小鱼干、带鱼、干贝等,都是高嘌呤食物。 并且研究数据显示,海水水产比淡水水产的嘌呤含量还要高。而对于痛风的人群,淡水鱼可以适当的少吃一点,海鲜是绝对不能碰的。 第二类,动物内脏 大部分动物内脏,包括肝(鸡肝、鸭肝、猪肝)、小肠(猪小肠、鸭肠、鹅肠)、脑(猪脑、鸭脑)等,都是高嘌呤食物。 动物内脏嘌呤高,胆固醇也高。很多患者好吃这一口,但痛风患者,尤其是合并高脂血症、心脑血管疾病的痛风患者,为了自己的健康,还是别贪嘴。 第三类:肉汤 在高嘌呤的食物行列里,畜肉和禽肉等都没有上榜,但是肉汤中的嘌呤含量却不低。 这是因为,食物中的嘌呤非常容易溶于水,所以导致汤中的嘌呤含量比肉里还高。 喜欢喝“老火靓汤”的痛风患者可要注意了,这种美味对您来说,可是种“毒药”。 第三类,黄豆和芽苗菜 很多痛风患者有一个误区,就是“吃素”很安全,不会导致尿酸升高,其实这是非常片面的,虽说大部分的素菜都是安全的,但是也要注意“避开雷区”。 其中一个“雷”就是黄豆,以及豆芽菜、豆苗等芽苗菜。这类蔬菜中的嘌呤含量是很高的,痛风患者不能食用。 所以,痛风者在日常一定要注意,除了遵医嘱吃药,还可以进行其它的一些辅助方法来降尿酸。 提醒:痛风者,记住“两多,两少,常喝一茶”把尿酸“逼”出去! 记住两多:1、多碱性食物 碱性食物通常含有丰富的钾,钠、钙、镁等矿物质,这些物质有助于将尿酸排出体外,同时也要注意喝水量,因为尿酸溶解在尿液中,才能被排出。 日常生活中常见的碱性食物有:水果类,蔬菜类,坚果类,这些类别当中有些吃起来是酸酸的,那是因为有机酸的原因,它们被消化后,大多都成碱性物质,因此蔬菜水果对于痛风患者是很重要哟。 2、多运动 坚持适量运动,痛风患者比较适宜有氧运动,如快走、慢跑、游泳等。 (1)运动量要适中,有氧运动最大适宜心率为:170 - 年龄 (2)运动要循序渐进,首次运动时间15分钟;保持2周增加到30分钟;再过2周增加到45-60分钟,可一直保持。因故暂停运动要重新计算运动时间。 (3)每周运动5次或以上。 记住两少1、少吃肉 少吃肉,但又不能不吃,因为,动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质,是其他食物所不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量! 海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜,可以少吃,吃后要多喝水)。否则,无度饮食肉类,你会前功尽弃。 2、少碳水化合物 痛风的患者在补充蛋白质时,应该以植物蛋白为主,尽量不要吃动物蛋白。 如果痛风症状发作时,消化系统的功能下降,容易导致食物的积累,影响消化吸收的效率。 平时不能喝酒,也不要吃海鲜食品,避免这些食物对内脏的刺激。 痛风者,可以常常喝一种降尿酸的茶饮: 教你自制蒲公英山丹茶: 【材料】菊苣根、栀子、葛根、蒲公英根、山丹、桑叶、茯苓 【做法】
菊苣根所含有的糖类、有机酸类、生物碱类、三萜类、倍半萜类和香豆素等,对于降尿酸的医学作用明显,具有综合调节身体代谢的功能,可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖,减少痛风发作次数,同时降血脂,调节身体代谢。 栀子中富含的栀子苷,可通过促进尿酸排泄,降低高尿酸血症者的血清尿酸水平。 葛根提取物具有降低痛风性关节炎关节肿胀的作用,葛根提取物能明显抑制痛风性关节炎. 桑叶,蒲公英根均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。 山丹有利尿作用,并且其含有的秋水仙碱可以降尿酸。 几种植物搭配,可以作为痛风患者日常代茶饮饮用! |
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