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在农村家家户户都会在自己家的小院种上一块韭菜，什么时候想吃饺子，便去割一捆韭菜来包饺子，韭菜生长快，自己家吃不完，还会分给没有种韭菜的邻居。小时候看到奶奶经常把烧饭后的草木灰晾凉过筛后撒向韭菜地，那个时候很不解，草木灰那么脏，会不会把韭菜弄脏了，后来在观察奶奶撒草木灰的规律才知道草木灰的作用。 韭菜在连续割掉几茬以后，再长出来的韭菜又黄又小，韭菜叶也特别薄，这个时候奶奶便会把韭菜全部割掉，再撒上一层草木灰，再长出来的韭菜便会长的特别粗壮，韭菜味也变的更浓郁，原来草木灰是一种肥料。草木灰这种肥料不仅不花钱，还是树枝杂草的二次利用呢。 韭菜虽然抗病虫害能力高，但是韭菜地里容易有地蛆，有的时候在韭菜地里发现地蛆的时候，会喊奶奶赶紧喷药，这个时候奶奶也会撒上一层草木灰，过几天地蛆就不见了，原来草木灰还是一种农药。 草木灰不仅可以用在韭菜地里，同样适用于红薯、土豆、向日葵、甜菜等喜钾的农作物中。记得我家种红薯的时候，爷爷便会在红薯快速生长时，带上一袋草木灰去红薯地，将草木灰撒到红薯的根部，当时很不解，便问爷爷为什么这么做，爷爷说草木灰能让红薯长的更大，在挖红薯的时候，也能知道红薯在哪生长，因为那个时候还都是人工去挖红薯。 |
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