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我喝过的好茶---老白茶

 问茶Leo 2018-05-24


茶韵一:乙酉年白毫银针

春意暖暖的午后,我与茶倾心相伴,一款乙酉年(零五)政和白毫银针在杯中婀娜翻滚白毫尽显,妩媚秀丽的身姿,淡淡金黄的汤色,独有的薄荷香味,让我感受了草长莺飞杏花春雨的温柔,更有雨打芭蕉荷香轻飘的忧愁婉约。为不伤茶筋茶骨,我用涓涓流水温润冲泡,给茶的气韵带来落英缤纷的美丽,也定格于杨柳岸晓风残月的缠绵。

我的思绪随茶汤缥缈于虚无的远方,古人云:一道香二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七道有余香便确是好茶。指的就是白毫银针的苞芽。然我十道茶后还能用莺歌烧烹煮,看着眼前奔腾翻滚的叶片,那年份岁月茶的粗犷壮美,真应了茶如人生的感慨,既然也是一场单程旅行,何不细细欣赏一路美景,让茶之韵香散到极致。

一杯茶汤几度沧桑,看似无言,却带给人凝重旷远温婉的雅赏,我庆幸此生能与茶相伴,醇厚绵柔的茶汤带走了我所有的离愁落寞,远离空巢老人的悲凉,那里有小桥流水的轻柔依恋,还有柔波里拥抱遥远的陪伴,那一份远离尘世喧嚣的美好,是大自然给予我的馈赠。因而我爱茶如痴如醉无怨无悔。

茶韵二:八七木香白牡丹

趁阳光正好,微风不燥,打开珍藏地窖三十年的八七木香白牡丹,一股野山场的砂砾之香扑鼻而来,给人于花香盈袖诗意满怀的享受。窖中无数个暗夜的静处,纯化了老白茶原本的韵味,也把喝茶人内心深处的杂质净化。那一份遗忘的珍藏,虽错过了人生的繁华,忽略了岁月的沧桑,却让世人享受此刻的静好,再不羡慕诗样的远方。

杯底山茶花香韵充足,色泽晶莹的琥珀茶汤,口感绵密柔软,厚度十足,由下而上奔涌的茶气,带走了我四肢的冰凉,净化我体内丝丝浊气,让脉动中流淌的血液悬浮漂泊。那种只闻花香不闻悲喜的感觉,让我通体舒畅百脉俱张。尤其壶中烧煮的茶汤,扑鼻而来的粽香枣香糯香,层次丰富醇厚丝滑,令我醉卧心乡。拨开被童年落叶沉重覆盖的心灵,让我的思绪放飞无疆!

感谢制茶人以人世间最大的的勇气,将那曾是满地的破碎制成香茶,那一片悬浮于心灵和现实间无法找到归宿的飘飞落叶,有了自己完美驰骋的疆场,给奔放的灵魂一个静美的切换空间,让人神思飞扬!

路用脚走茶用心品,我沉浸在这简单的幸福。无论岁月如何变迁,初心不改,唯愿此生有茶相伴,在自己的明镜中看遍世界,安享流年!

茶韵三:辛酉年老白茶

一款辛酉年(八一年)老白茶燃起我对八零后老茶锲而不舍的追求,当它再现于我的白瓷盖碗,温杯轻摇后,那荒野山场的干香扑鼻而来,雍容典雅的金黄汤色,绵柔甘甜的口感,成了我诗篇里合韵的源头,让我深深迷恋欲罢不能。

三十多年仓储的冷落,不分昼夜的迷失转化,皆在我七十五度山泉水沿边沏下中解开囚禁,拨开迷雾,缓慢苏醒。原以为岁月流失会毁坏它容颜丢失鲜甜的口感,却谁知十五道后用三沸之水坐杯三分钟,还是那么温婉绵柔可口,尤其放玻璃壶中烧煮后飘出的浓浓粽香,丝滑的口感,让我通体舒畅,连多日雾霾引起的感冒咳嗽都大有缓解,可见真正好的老茶,不仅有新茶的甘甜,年代积淀下的醇厚,更有它特有的药用价值。还真应了一年茶三年药五年宝七年妖的古话。

说实话再精巧华丽的赞美都比不上喝一口老茶能打动人心。再高档的护肤品也盖不住好茶让我脸上绽放的光华,我期盼和老茶再次相遇,期盼那份身体与灵魂对话的激情,期盼给自己一个逃离世俗纷扰的借口,让悬浮漂泊的心灵永驻唯美的宁静空间,在浊浪滔天的俗世留一脉清流千古独迈!


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