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简单易学的花样面点怎么做?

 娜s3xl6mzt5gug 2018-05-24

花样面点有心就可以创意无限,各种彩色的面,用一些天然的水果和蔬菜榨汁和面,健康又营养。宝宝很喜欢哦!

大家都知道,菠菜做出绿色的面或者,南瓜做出黄颜色,紫色苋菜粉红色的面。紫薯可以做出紫色的,墨鱼汁黑色面,红曲米粉是深红色的,巧克力粉棕色面,还有那些天然食用染料呢?你知道吗?

发面的过程,以前介绍面食和馒头发面过好多次了。这次简单说一下,1斤面5克酵母,用温水35度左右化开酵母,然后再加入面粉。冬天温水和面,夏天可以凉水和面,加速发酵可以加入糖,蜂蜜或者甜酒酿,面团发至两倍大小有蜂窝就可以。如果想更快点更蓬松,可以加入泡打粉,泡打粉是酵母量的一半。下面介绍几种花样的做法。

苹果馒头做法

黄色面团搓成长条

擀成长片

在一端切两刀

再压出叶子纹

翻过来,苹果把向下弯一下

从底下卷起来

卷到头捏成苹果造型

苹果馒头就做好了

小白兔馒头做法

白色面团搓圆形,再搓出这样的形

把上面的小圆压扁,剪开

用红色面装饰眼睛和嘴巴,最后装饰小花

心形花卷

白色和橙色面揉出两个圆

放在一起擀薄片用手卷起来

再对折用到切开

在掰开,心形花卷最好了

小蜜蜂的做法

黄色面团揉椭圆形,棕色面搓细绕在黄面团上

















加上耳朵,嘴巴,牙签扎两个眼睛孔,红豆装饰眼睛

蜜蜂就做好了

小鸡做法

搓圆形面团

用红色面捏鸡冠,用剪刀煎出形状安到面团上

扎出眼睛,镶上红豆

黄色面搓细装上嘴

红色面做出脚就做好了


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