我国大中城市小学生饮食情况怎么样

      值得留意的是，调查中虽然97%的家长认为学生应该天天喝奶，但仍有61.8%的学生每日牛奶摄入不足。

      调查覆盖了国内12个大中城市近5000名6-12岁学生的母亲，调查内容涉及学生每日早餐、平衡膳食及食物多样化、奶类及奶制品、谷类食物等方面。此调研项目也是雀巢与中国营养学会的“学生营养健康中国行 ”战略合作中的一部分。

     据了解，中国营养学会在2016年推出《中国居民膳食指南（2016）》及《中国学龄儿童膳食指南（2016）》，以推动学生营养知识的普及推广和膳食习惯的改善。

      按照上述膳食指南要求，为了保持平衡膳食及食物的多样化，每天应该摄入12种以上食物。但此次调查发现，实际上每天选择食物种类超过12种的家长仅占10%。每天早餐选择三类及三类以上食物的比例只有38%。

      调查中还发现，虽然97%的家长认为学生应该天天喝奶，但仍然有61.8%的学生每日牛奶摄入不足。另外，76%的学生每日蔬菜摄入不足300克，而70%的学生每天饮水量不足800毫升。

      虽然接受调查的学生母亲重视程度高，但对营养知识的掌握仍不理想，能完成正确回答相关问题的还不足四成。57.6%的受调查者不认可每餐都应该含有谷物，还有71%的家长认为合理选择零食不会影响正餐的摄入。

      中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授马冠生在报告中指出，研究证明6-12岁也被称为孩子身体成长的“黄金六年”，营养补充至关重要。

      针对此次调研中发现的问题，马冠生建议应以家庭为重点，进一步加强膳食指南的推广和传播，重点强化营养基础知识，改善学生的膳食行为。